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Ingredientes
12 fatia/s
Rabanadas a vapor à moda da Equipa Bimby Porto
- 1000 g leite
- 150 g açúcar
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 12 Fatias pão branco (2 cm espessura)
- 750 g água
- q.b. açúcar
- q.b. canela
-
6
1h 40min
Bimby® 40minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- 1. Coloque no copo o leite, o açúcar, a casca de limão, o pau de canela e programe 12 min/90°/colher inversa. Tirar o copo da base e deixar arrefecer.
2. Distribua as rabanadas num tabuleiro e verta o preparado anterior sobre elas.
3. Embrulhe em película aderente 3 fatias de cada vez e disponha-as na varoma sobrepostas.
4. No copo coloque a água, a varoma com as fatias de pão embrulhadas e programe 25 min/varoma/vel1.
5. Num recipiente, misture o açúcar com canela e reserve.
6. Retire a varoma, abra cuidadosamente os embrulhos e envolva as fatias na mistura de açúcar com canela.
7. Coloque as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno bem quente durante 3 min. Sirva de seguida ou frias.
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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