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Quente e Frio


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Ingredientes

8 pessoa/s

Gelado de Nata

  • 100 grama açúcar
  • 5 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 400gr natas, (bem frescas)

Chocolate Quente

  • 80gr margarina
  • 120gr açúcar
  • 80gr chocolate em barra, (pode ser em pó)
  • 80gr leite
  • 6
    14min
    Tempo de preparação 14min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
5

Etapa de preparação

    Gelado
  1.  No copo seco colocar açúcar e pulverizar 15seg/vel9. ReservarColocar a Borboleta, as claras, a pitada de sal e programar 5min/vel3 1/2, sem o copo de medida.Após este paço e com a bimby em funcionamento na mesma velocidade acrescentar o açúcar reservado. Retirar e reservar.Com a borboleta, deitar as natas e bater 3min/ vel3 1/2 ( com atenção para não passarem a manteiga) Retirar as natas envolver com vara de arames as claras.Levar a congelar

  2. Chocolate Quente
  3. Colocar todos os ingredientes do chocolate , 8 min/varoma/vel2

     

    No final do gelado congelado servir com a calda de chocolate aparte e ir regando a gosto 

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Acessórios

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Dica

Atenção ao fazer o gelado com as natas, têm de estar bem frias para montarem bem.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  BruxaMá, Hummm que

    Submetido por Mixie a 5. Fevereiro 2016 - 15:59.

    Olá  BruxaMá,

    Hummm que delicia. Super apetitoso, super maravilhoso.

    Adoro.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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