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Pudim tradicional 30 min


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Ingredientes

8 fatia/s

Pudim tradicional 30 min

  • 6 unidade ovos
  • 345 grama leite
  • 200 grama açúcar
  • 1 colher de chá amido de milho
  • 3 colher de sopa vinho do porto, ou sumo de laranja
  • q.b. caramelo líquido, p/ untar
  • 1200 grama água, Cozer na varoma
  • 6
    1h 2min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1.

    Untar uma forma com caramelo
  2. 2.

    Inserir a borboleta e colocar no copo todos os ingredientes 2 min/velocidade 4
  3. 3.

    Colocar o preparado anterior na forma e tape-a com alumínio para que o vapor não entre no preparado, colocar a água no copo e depois colocar a forma na varoma. Caso a forma não feche bem "isolar" a tampa de forma a que o vapor circule na varoma, deixando alguns buracos para "respirar"
  4. 4.

    De seguida programar 50 min/Varoma/velocidade 1.5.
    Desenformar depois de frio
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Acessórios

  • Varoma
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  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Dicas e truques

COZER NO FORNO

1.Pré- aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma com o caramelo e colocar o preparado anterior na forma e tape-a com alumínio.

2. Colocar a forma num tacho/tabuleiro com água até meio da forma e levar a cozer no forno a 180ºC durante 30 minutos. Desenformar depois de frio.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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