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Pudim Toucinho do Céu


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Ingredientes

  • 3 ovo, s
  • 3 gemas
  • 300 g água
  • 350 g açúcar
  • caramelo líquido q.b
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. No copo colocar a água com o açúcar e programar 15m temp varoma vel1. Retirar e deixar arrefecer um pouco.

    Bater as gemas com os ovos na vel 3 sem
    programar tempo e ir juntando pelo bocal a calda do açúcar. Deixar bater
    mais um pouco e verter o preparado para a forma caramelizada.


    Modo de cozedura descrito em cima ou em
    alternativa cozer na varoma com 1l de água no copo, durante 30m temp
    varoma vel1. Deve-se tapar a forma com uma folha de papel de cozinha e
    por cima uma folha de papel de alumínio para evitar cair água para o
    pudim devido ao vapor.

     

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Comentários

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  • Tempo de Cozedura

    Submetido por marisa carapeto a 16. Agosto 2013 - 15:59.

    Bom dia, 

    30minutos e muito pouco....o pudim estava completamente liquido....pus mais 30....veremos :mixie-crying:

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  • Olá vanianisa,   Que aspeto

    Submetido por Mixie a 14. Fevereiro 2013 - 13:35.

    Olá vanianisa,

     

    Que aspeto tão apetitoso, adorei!  tmrc_emoticons.)

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade,

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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