Pudim de ovos de sasgomes. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Pudim de ovos

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Ingredientes

8 fatia/s

Pudim de ovos

260 g leite condensado
4 ovos
1300 g água, Mais qb para o caramelo
2 c. sopa açúcar

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6

41min

Bimby® 41min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Modo de fazer

Faça o caramelo numa frigideira à parte com o açúcar e umas gotas de água. Deite no fundo da forma e deixe arrefecer ligeiramente.

Coloque a borboleta no copo. Deite o leite condensado, os ovos e 300g de água no copo e misture 15seg/vel3. Deite este preparado sobre o caramelo.

No copo limpo coloque 1000g de água, coloque a tampa e a varoma. Tape a forma com papel de alumínio e coloque na varoma. Coloque a tampa da varoma e programe 40min/varoma/vel1.

No final do tempo, destape cuidadosamente, retire a forma e o papel de alumínio, deixe arrefecer por completo e desenforme. Sirva frio.

Acessórios

Varoma
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções