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Pudim de Claras com morangos


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Ingredientes

  • Pudim
  • 4 claras
  • 4 c. (de sopa) de açúcar
  • 1 c. (de café) de aroma de baunilha
  • Creme
  • 1 gema
  • 3 c. (de sopa) de açucar
  • 1 c. (de sopa) de maisena
  • 2,5 dl de leite (250 g)
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • Decoração
  • Morangos
  • 2 c. (sopa)Miolo de avelã, usei Canela
  • 1 c. de molho de morango ( para fazer os corações )
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pudim:

    Bata as claras em castelo, junte o açúcar e bata mais um pouco.
    Adicione o aroma de baunilha e envolva bem.
    Coloque numa forma de silicone e leve ao microndas 30 seg (eu deixei 1 minuto) e depois de desligar, deixe ficar, mais 2 minutos dentro do microndas para arrefecer.
    Descole da forma com cuidado, e desenforme.

    Creme:

    Coloque todos os ingredientes no copo e programe 8 min/Vel 3/tempº 90º.
    Deixe arrefecer.

    Distribua o creme em redor do pudim, e decore com os morangos em laminas, a canela e o molho de morango.

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Comentários

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  • Não coloquei, porque fiz com

    Submetido por Ana Paula Vieira a 21. Fevereiro 2014 - 23:11.

    Não coloquei, porque fiz com a batedeira

     Paula Vieira

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá Ana Paula Vieira!!!   Que

    Submetido por Mixie a 21. Fevereiro 2014 - 18:32.

    Olá Ana Paula Vieira!!!

     

    Que optima receita!! Muito romantica!!!! No entanto não colocou os tempos e acessorios necessarios para bater as claras em castelo, seria possivel colocar? tmrc_emoticons.D

     

    Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-tongue-out:

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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