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Pudim de Café

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Bimby®
15min
Todos
15min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 12.04.2014
alterado: 19.04.2014
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Ingredientes

  • 5 folhas gelatina
  • 5 ovos
  • 200 g açúcar
  • 8 gcafé Delta (carteirinhas café Solúvel)
  • 360 g leite
  • Sal q.b
  • Óleo para untar a forma
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Parta as folhas de gelatina e demolhe em água fria durante
    10 minutos



    Coloque  a borboleta ,
    junte as claras no copo com uma pitada de sal, e bata 5 minutos velocidade 3,5.



    Retire e reserve no frigorifico.



    Sem lavar o copo junte todos os ingredientes e misture 15
    seg velocidade 4



    De seguida programe 10minutos 90º vel 4



    A dois minutos do final sensivelmente  junte pelo bocal as folhas de gelatina
    escorrida.



    Numa taça envolva delicadamente o preparado com as claras, e
    verta para uma forma de alumínio untada com óleo.



    Leve ao frigorífico até à hora de servir, de preferência de
    um dia para o outro!



    Bom apetite

     

    P.S - O café junta-se em pó, não é dissolvido.



Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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