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Pudim de Café


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Ingredientes

  • 5 folhas gelatina
  • 5 ovos
  • 200 g açúcar
  • 8 g café Delta (carteirinhas café Solúvel)
  • 360 g leite
  • Sal q.b
  • Óleo para untar a forma
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Parta as folhas de gelatina e demolhe em água fria durante
    10 minutos



    Coloque  a borboleta ,
    junte as claras no copo com uma pitada de sal, e bata 5 minutos velocidade 3,5.



    Retire e reserve no frigorifico.



    Sem lavar o copo junte todos os ingredientes e misture 15
    seg velocidade 4



    De seguida programe 10minutos 90º vel 4



    A dois minutos do final sensivelmente  junte pelo bocal as folhas de gelatina
    escorrida.



    Numa taça envolva delicadamente o preparado com as claras, e
    verta para uma forma de alumínio untada com óleo.



    Leve ao frigorífico até à hora de servir, de preferência de
    um dia para o outro!



    Bom apetite

     

    P.S - O café junta-se em pó, não é dissolvido.



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Comentários

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  • Olá Ana Alexandra Silva

    Submetido por Carla Machado a 19. Abril 2014 - 16:10.

    O pudim leva 200 g de açucar. E o café que usei, é daquelas saquetas granuladas da Delta, de porções individuais. Usei 4 carteirinhas. 2g cada uma. Espero que goste deste pudim.

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  • Olá Christty

    Submetido por Carla Machado a 19. Abril 2014 - 16:08.

    Leva açucar sim.  200 g de açucar. Peço desculpa pelo lapso

     

     

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  • Olá o café é em granulado ou

    Submetido por ana alexandra silva a 18. Abril 2014 - 22:23.

    Olá o café é em granulado ou líquido?E o açúcar nao leva nenhum?

    Eu quero fazer este pudim, mas tenho estas duvidas.

    Obrigada

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  • Nao leva açucar?  

    Submetido por christty a 18. Abril 2014 - 04:06.

    Nao leva açucar?

     

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  • Olá Mixie!

    Submetido por Carla Machado a 15. Abril 2014 - 23:05.

    Este pudim fica uma delícia. Bem fresquinho, e com um intenso sabor a café :mixie-wink:

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  • Olá Cristina_Ferreira!

    Submetido por Carla Machado a 15. Abril 2014 - 23:04.

    Olá Cristina_Ferreira, fica um pudim bem fresquinho. Aposto que vai adorar tmrc_emoticons.)

     

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  • Olá, acabei de entrar no

    Submetido por Cristina_Ferreira a 14. Abril 2014 - 15:31.

    Olá,

    acabei de entrar no mundo bimby!!

    Adoro café, e vou experimentar esta receita....

    Obrigada :mixie-wink:

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  • Olá Carla Machado,   Ena deve

    Submetido por Mixie a 14. Abril 2014 - 13:43.

    Olá Carla Machado,

     

    Ena deve ficar um pudim saboroso.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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