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Pudim à fresca de limão com molho de morangos


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Ingredientes

  • Para o Pudim:
  • 2 claras
  • 150 g açúcar
  • 40 g farinha Maizena
  • 250 g água
  • 250 g leite
  • 1 1/2 sumo de limão
  • Para o molho:
  • 500 gde morangos
  • 100 g açúcar
  • 50 g vinho do Porto
  • 6
    12min
    Bimby® 12min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Para o Pudim:

    Com o copo limpo, bata a as claras em castelo com a borboleta 2min/V3. Reserve.

    De seguida junte o açúcar, a maizena, a água e o leite misture 45s/V7, e programe 9min/90º/V3. No final deste tempo, sem temperatura adicione o sumo de limão durante uns segundos.

    Verta para uma forma untada com óleo e envolva as claras com uma vara de arames até ficar sem vestígios das claras.

    Reserve no mínimo 2 horas no frigorífico antes de servir.

    Para o molho:

    Junte todos os ingredientes no copo e triture 30s/V9. Reserve no frigorífico até servir.

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • Olá SusieQ, Yami que tarte

    Submetido por Mixie a 1. agosto 2013 - 17:21.

    Olá SusieQ,

     

    Yami que tarte tão fresca e docinha! Só faltou mesmo a fotografia para vermos o aspeto final.  tmrc_emoticons.)

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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