Ingredientes
- Massa quebrada (BIMBY As receitas essenciais-pág. 62).
- 5 ou 6 pêras aos gomos
- 175 gde açúcar
- 3 colher de sopa de tapioca
- 2 c. sopa de sumo de limão
- 25 g manteiga ou margarina derretida
- 1 c.chá de raspa de casca de limão
- 1/2 c. de chá de canela em pó
- 1/4 de c. de sal
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6
30min
Bimby® 30minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Estenda metade da massa e forre uma forma de tarte de 23 cm diâmetro.
Corte as pêras em fatias e regue-as com o sumo de limão. Faça um polme com a tapioca (demolhada e escorrida) e todos os outros ingredientes e envolva os gomos da pêra colocado-os de forma circular na forma.
Estenda a restante massa, corte seis tiras torça-as e disponha por cima do recheio. Pincele as tiras de massa com leite e leve ao forno regulado em 220° durante 50-60 minutos.
Receita que adotei há 25 anos do Livro: - O Grande Livro de Cozinha Internacional-Seleções Reader's Digest de 1986
Acessórios
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioFantástica!
Tive oportunidade de experimentar esta tarte e é simplesmente deliciosa!
Parabéns Ana