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Pavé de ananás


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Ingredientes

  • 1 lata de leite, evaporado
  • 1 lata de ananás
  • 1 pacote de biscoitos de champanhe
  • 200 ml de natas frescas
  • 3 claras
  • 30 g farinha maizena
  • 1 pacote açúcar baunilhado
  • 60 g açúcar
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Começar por pulverizar o açúcar no copo da Bimby 10seg/veloc.9. Reservar.

    Bater as claras em castelo usando a borboleta 3min/veloc. 3 1/2, com uma pitada de sal e umas gotas de limão (sugestão). No último minuto, acrescentar pelo orifício da tampa o açúcar em pó. Reservar.

    Durante o tempo das claras, abrir a lata de ananás e escorrer a calda para um prato de sopa (para no fim embeber os biscoitos de champanhe). Cortar o ananás em pedaços pequenos.

    Bater as natas em chantilly usando a borboleta 1min/veloc. 3 1/2.

    Juntar num recipiente as claras, o chantilly e o ananás e envolver tudo com muito cuidado.

    No copo da Bimby colocar o leite evaporado, a farinha maizena e o açúcar baunilhado 10 min/90º/veloc. 3 1/2. Retirar este creme e deixar arrefecer um pouco.

    Num pirex fundo ir colocando os biscoitos em camada, há medida que são previamente embebidos na calda do ananás.

    Cobrir os biscoitos com o creme entretanto arrefecido e, por fim, espalhar a espuma das claras, natas e ananás. Raspas de chocolate negro por cima fazem um bom complemento e fica muito decorativo!

    Colocar no frigorífico até ao momento de servir.

    Humm...!

    NOTA: Para quem preferir, as camadas podem ser alternadas (biscoitos, creme, espuma), terminando com a espuma. tmrc_emoticons.)

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Feito. Falta provar. Aqui

    Submetido por Carlos Alegre a 22. Novembro 2014 - 16:24.

    Feito. Falta provar. Aqui ficam as fotos.

    Pavê de Ananás Pavê de Ananás
    Pavê de Ananás Pavê de Ananás

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  • 1ª vez... que rapidez!

    Submetido por sarohfsky a 21. Setembro 2011 - 21:28.

    Pois que desta 1ª vez comeu-se tão depressa que não tirei a fotografia que queria aqui adicionar... Fica para a próxima! tmrc_emoticons.;)

    Sara M. - Lisboa tmrc_emoticons.)

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  • Receita

    Submetido por Mixie a 9. Setembro 2011 - 18:31.

    Olá sarohfsky,

    Este doce até faz crescer água na boca! Só falta mesmo uma foto para nos abrir ainda mais o apetite tmrc_emoticons.)

    Obrigada pela adaptação à Bimby!

    Beijinhos

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • fonte de inspiração

    Submetido por sarohfsky a 8. Setembro 2011 - 02:48.

    A minha fonte de inspiração foi a receita que encontram em:

    http://nosmulheres.forumeiros.com/t9212-pave-de-ananas

    Obrigada!

    Sara M. - Lisboa tmrc_emoticons.)

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