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Pastéis de Nata


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Ingredientes

12 unidade/s

Recheio

  • 300 g leite, de soja
  • 200 g natas
  • 180 g açúcar
  • 50 g farinha
  • 5 gemas
  • Casca de 1 limão, só a parte amarela
  • 1 pau de canela

Massa

  • 500 g massa folhada
  • 1 ovo para pincelar
  • 6
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

    Recheio
  1. 1. Coloque no copo o leite, as natas, o açúcar, a farinha e as gemas de ovo e misture 10 seg/vel 4.

  2. 2. Insira a borboleta. Adicione a casca de limão, o pau de canela e programe 18 min/90°C/vel 1,5

  3. 3. Entretanto, com a ajuda de um rolo estenda a massa folhada e forre formas pequenas previamente untadas.

  4. 4. Pré-aqueça o forno a 200° C.

  5. 5. Retire a casca do limão, o pau de canela e deite o preparado nas formas sem chegar aos bordos.

  6. 6. Pincele o rebordo da massa com o ovo batido para que ganhe cor. Coloque no forno cerca de 20 minutos. Comprove se estão bem cozidos espetando um palito que deverá sair seco.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  Sara Malta, Uauuu.

    Submetido por Mixie a 23. Maio 2016 - 14:26.

    Olá  Sara Malta,

    Uauuu. Ficaram lindos e parecem ser muito fáceis de se fazer.

    Obrigada.  Cooking 7

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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