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PAPAS DE MILHO À MODA DA BEIRA ALTA


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Ingredientes

  • 1,5 kg de leite gordo
  • 130 gr semola de milho
  • 80 gr de arroz
  • 1 pitada de sal grosso
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar a semola de milho numa tigela, juntar um pouco de água fria e um pouco de leite. Mexer para não encaroçar e de forma a ficarem empapadas.

    Colocar a borboleta na bimby. Deitar o leite, uma pitada de sal, juntar o arroz e deixar ferver 10 min, a 90º, velocidade invertida-colher e sem o copo da medida.

    Juntar a semola a pouco e pouco com a ajuda dum garfo para que não se formem grumos e deixar cozer durante 30 min, a 90º, velocidade invertida-colher e sem o copo da medida.

    Colocar em taças individuais.

    Opcional: no momento de servircolocar uma camada de açúcar por cima.

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