Pão de Ló de Ovar Receita não testada
Autor da receita Milu
criado: 23.04.2011 alterado: 21.10.2014

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Pão de Ló de Ovar


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Ingredientes

8 dose/s

Pão de Ló de Ovar

  • • 5 ovos inteiros
  • • 5 gemas
  • • 150 g de açúcar
  • • 70 g de farinha com fermento
  • 6
    22min
    Tempo de preparação 7min
    Tempo de confeção 15min
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180º.Unte um quadrado de papel vegetal com margarina e polvilhe de farinha e forre uma forma redonda  de tarte (daquelas de abrir) tamanho 26 sem buraco.

    Coloque a borboleta no copo e bata os ovos com o açúcar na velocidade 4 durante 6/7 minutos. Quando terminar junte a farinha na velocidade 2/3 durante 20 s.

    Verta o preparado para a forma e leve a cozer durante 15 minutos a 180º com o forno por cima e por baixo com ventoinha.

    Nota: se, ao abanar a forma, sentir que a massa de dentro ainda não está totalmente cozida não se preocupe, porque depois de frio, não vai ficar tão húmido como parece. O pão-de-ló deverá ficar com uma fina camada de ovos-moles que lhe dará um paladar irresistível.

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Acessórios

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Comentários

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  • Muitos parabeacutens Tenho feito esta receita com...

    Submetido por Marta Creisssc a 12. Maio 2017 - 07:00.

    Muitos parabéns. Tenho feito esta receita com frequência. Desde que a descobri que nunca mais comprei deste pão de ló.
    O meu marido diz que é melhor do que o que se compra nas melhores pastelarias 😂😂😂

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  • Mt bom e rápido de fazer.

    Submetido por andreiaborges78 a 14. Abril 2017 - 20:15.

    Mt bom e rápido de fazer.

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  • Já provei...muito bom...no ponto...deixei...

    Submetido por Madalena Aguiar a 12. Abril 2017 - 16:28.

    Já provei...muito bom...no ponto...deixei 16 min e fiz exatamente como manda a receita...finalmente encontrei a receita que tanto queria....Big Smile


    Obrigada e beijinhos a todos

    Pascoa feliz!!!!!

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  • Já tentei fazer este pão de...

    Submetido por Madalena Aguiar a 12. Abril 2017 - 15:02.

    Já tentei fazer este pão de ló (não com esta receita) e fica muito bom mas consigo deixar aquele creme de ovo tão tradicional.

    Acabei de tirar este do formo e está lindissimo...agora vamos ver como vai ficar!!!!!

    Mais logo dou noticias

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  • Boa noite eu fiz ficou muito saborosa mas baixou...

    Submetido por taniafabiana a 12. Outubro 2016 - 17:55.

    Boa noite eu fiz ficou muito saborosa mas baixou muito alguém se sabe dizer k eu fiz mal?

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  • Deve ficar delicioso! 

    Submetido por Fatima Olivenca a 28. Março 2016 - 23:29.

    Deve ficar delicioso! Mixie Wink

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  • Fiz este pão de ló já duas

    Submetido por Egalina a 30. Dezembro 2015 - 20:04.

    Fiz este pão de ló já duas vezes. No meu forno 15 minutos é muito tempo, da 2a vez reduzi o tempo e ficou Óptimo!!!!

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  • Bater os ovos = Bater ovos

    Submetido por taniapinheirolino a 13. Dezembro 2015 - 23:28.

    Bater os ovos = Bater ovos inteiros + gemas tmrc_emoticons.)

    Com os melhores cumprimentos,

    Tânia Pinheiro Lino

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  • Boa noite As gemas colocam-se

    Submetido por Milu a 13. Dezembro 2015 - 22:57.

    Boa noite

    As gemas colocam-se juntamente com os ovos inteiros.

    Milu Cooking

     

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  • Boa noite, As gemas

    Submetido por Milu a 13. Dezembro 2015 - 22:56.

    Boa noite,

    As gemas colocam-se juntamente com os ovos inteiros.

    Milu Cooking 7

     

     

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  • Boa noite,   Eu não conheço a

    Submetido por Milu a 13. Dezembro 2015 - 22:54.

    Boa noite,

     

    Eu não conheço a Bimby 5ª geração, mas penso que se dá para fazer todas as outras receitas, também dá para fazer esta.

     

    Milu Cooking 7

     

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  • Boa noite está receita também

    Submetido por marisaribeiro1309 a 11. Dezembro 2015 - 21:16.

    Boa noite está receita também da para ser efetuada na bimby 5° geração ?

    Obrigado

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  • Olá, fiz a mesma pergunta a

    Submetido por Sara Tavares a 4. Dezembro 2015 - 21:01.

    Olá,

    fiz a mesma pergunta a mim mesma... em que altura se colocam as gemas???

    visto que a receita apenas refere bater os ovos.

    agradeço contudo a receita

     

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  • Olá Milu, Mais uma vez faço a

    Submetido por Jaque Alberto a 11. Junho 2015 - 00:36.

    Olá Milu,

    Mais uma vez faço a sua preciosa receita, e sempre fica escandalosamente maravilhosa!

    Muito obrigada por partilhar esta maravilha.

    Muitos beijinhos

    :mixie-wink:

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  • Fiz este pão de ló e a mim (

    Submetido por Girl a 19. Maio 2015 - 22:35.

    Fiz este pão de ló e a mim ( que não sou nada perita em bolos) correu bem, para além de ficar lindissímo e super bom!!!!

    Comemos o bolo todo só ao jantar e depois dissemos "Amanhã, temos de fazer uma caminhada!" tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • Fiz, adorei e a mim ( que não

    Submetido por Girl a 19. Maio 2015 - 22:26.

    Fiz, adorei e a mim ( que não sou nada perita em bolos) correu muito bem!!!

     Até a mina filha consegue faze-lo!!

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  • Testada e aprovada.Apenas um

    Submetido por vanessantos__ a 8. Abril 2015 - 13:15.

    Testada e aprovada.Apenas um ponto a melhorar numa próxima vez que o fizer: aumentar o tempo para misturar a farinha. No meu caso adicionei aos poucos e mesmo assim ela não misturou bem e apareceram alguns pontos brancos na massa.Obrigado pela partilha tmrc_emoticons.;)

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  • Delicioso! semelhante ao

    Submetido por Silvia Brandão a 5. Abril 2015 - 19:33.

    Delicioso! semelhante ao original!

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  • Olá  Estou a fazer esta

    Submetido por Jaque Alberto a 5. Abril 2015 - 18:11.

    Olá 

    Estou a fazer esta receita agora, porém, qual a minha suspresa quando vejo que não tenho farinha com fermento!

    O que faço agora? Alguém sabe quanto coloco de fermento?

    Obrigada

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  • Olá,   Acabei de fazer esta

    Submetido por paulogouveia a 4. Abril 2015 - 17:45.

    tmrc_emoticons.) Olá,

     

    Acabei de fazer esta preciosidade com umas ligeiras alterações e ficou 5 estrelas

    Durante 2`` à vel 3 bati só os ovos

    Depois 6`` á vel 3 adicionando muito lentamente o açúcar, pelo orifício superior

    Mais tarde a farinha também foi adicionada lentamente durante 40s à velocidade indicada, pelo orifício superior

    Cometi um pequeno erro de principiante, para o qual chamo a  atenção , não se deve cortar o excesso de papel vegetal sem te ter colocado o preparado dentro da forma, ía dando cabo da sinfonia de sabor desta obra de arte

     

    Feliz Páscoa, até já,...

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  • Fiz esta receita ontem à

    Submetido por Cristina Balasteiro a 30. Março 2015 - 13:43.

    Cooking 7 Fiz esta receita ontem à noite... Ficou divinal!! Arrisco dizer que não ficou nada atrás dos mais famosos!

    Cristina Balasteiro
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  • Fiz essa receita hoje e

    Submetido por Sofia Egito a 23. Março 2015 - 23:00.

    Fiz essa receita hoje e gostamos muito! O interior fica demaseado mole, mas muito saboroso. Se eu deixasse por mais tempo poderia queimar, então tirei exatamente depois de 15 minutos. Não fica doce demais.

    A minha versão A minha versão

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  • Esta receita resultou na

    Submetido por veramagina a 26. Janeiro 2015 - 15:28.

    Esta receita resultou na perfeição e é facilima de fazer. Sabe mesmo bem e acompanhado com uma fatia de um bom queijo ligeiramente amanteigado... humm Pena não ter tirado foto :s

    https://www.facebook.com/deliciasexperiencias

     

     

     

    Vera Magina

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  • Mais uma vez obrigad

    Submetido por TCamacho a 2. Janeiro 2015 - 21:16.

    Mais uma vez obrigad

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  • Boa noite, ainda não saiu à

    Submetido por TCamacho a 2. Janeiro 2015 - 21:14.

    Boa noite, ainda não saiu à 10 min do forno e já vai a metade , muito muito obrigada pela sua partilha,  agora sim nunca mais compro o famoso ti piedade

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  • Milu, Obrigadíssima pela

    Submetido por Simone Galante a 31. Dezembro 2014 - 01:34.

    Milu,

    Obrigadíssima pela receita...depois de tentar fazer outra receita e ficar péssimo..no mesmo dia escolho a sua, faço e fica divinal...Valeu todas as dicas, principalmente a do forno, sempre fazia ao contrario ventoinha por cima e forno por baixo, mais uma coisa que aprendi. O pão não chegou nem ao segundo dia...foi devorado pelos meus filhotes que adoram... tmrc_emoticons.)

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  • Pão de ló de Ovar!!!! Ai que

    Submetido por AMLDEFENDER a 17. Outubro 2014 - 19:41.

    Pão de ló de Ovar!!!! Ai que bom!!!

     

    Marta Vieira

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  • O seu Pão de Ló...

    Submetido por lozinha a 23. Dezembro 2013 - 23:46.

    Mais uma vez faço a sua magnifica receita. Bem haja!

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  • Muito obrigado.  Realmente

    Submetido por Picatchu a 7. Dezembro 2013 - 20:20.

    Muito obrigado.  Realmente ficou maravilhoso o bolo, foi pena ter acabado muito rapido...

    Com os melhores cumprimentos,

    Patricia

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  • Olá Picatchu!! Sim, deve

    Submetido por taniapinheirolino a 2. Dezembro 2013 - 00:03.

    Olá Picatchu!!

    Sim, deve colocar os 5 ovos inteiros mais as 5 gemas.

    É muito simples a receita, basta que siga as instruçõees direitinhas e vai ver que fica delicioso!! 

    Com os melhores cumprimentos,

    Tânia Pinheiro Lino

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  • Dúvida

    Submetido por Picatchu a 1. Dezembro 2013 - 23:53.

    Boa noite:Queria fazer esta receita, pois parece deliciosa. Só queria fazer uma questão: quando diz para colococar a borboleta e bater os ovos com o açucar, colocam-se os 5 ovos inteiros mais as cinco gemas? Muito obrigado.

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  • Olá, Penso que sim, mas neste

    Submetido por Milu a 25. Julho 2013 - 20:24.

    Olá,

    Penso que sim, mas neste caso terá que reduzir o tempo, uma vez que são quantidades mais pequenas. 

    Milu Cooking 7

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  • Olá Boa tarde, Posso colocar

    Submetido por taniarosado a 24. Julho 2013 - 16:20.

    Olá Boa tarde,

    Posso colocar no forno em formas pequeninas de silicone? Gostava de fazer uns pequeninos para uma festa, mas não se altera o tempo de cozedura no forno..

    podem-me ajudar? 

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  • Adoro

    Submetido por Tuti a 15. Abril 2013 - 14:03.

    Uma verdadeira tentação!  :mixie-wink:

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  • Delicioso! Parabéns, ótima

    Submetido por catipinheiro a 2. Abril 2013 - 01:56.

    Delicioso!

    Parabéns, ótima receita!

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  • Boa Noite, Obrigada a

    Submetido por Milu a 26. Fevereiro 2013 - 23:32.

    Boa Noite,

    Obrigada a todas(os) pelos comentários a este Pão de Ló,  fico contente por terem gostado.

     

    Milu Cooking 7

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  • Uma delicia, mt bom mesmo!

    Submetido por Xanauto a 24. Fevereiro 2013 - 16:07.

    Uma delicia, mt bom mesmo! Ainda bem q partilhou esta receita. Mt obrigad, 

    Xanauto

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  • Ficou optimo!  Obrigada!

    Submetido por piedadecolaco a 17. Fevereiro 2013 - 21:31.

    Ficou optimo!  tmrc_emoticons.D

    Obrigada!

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  • Olá Milu,Yumiiii que bom

    Submetido por Mixie a 15. Janeiro 2013 - 11:45.

    Olá Milu,

    Yumiiii que bom aspeto e pelos elogios vejo que este bolo é um sucesso! tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Simplesmente espetacular! Fiz

    Submetido por taniapinheirolino a 9. Janeiro 2013 - 00:42.

    Simplesmente espetacular!

    Fiz pela primeira vez para a passagem de ano e toda a gente adorou porque tinha muito "pitinho" (ovos moles), como dizem em Ovar. Nos Reis voltei a fazer mas distrai-me com o forno e ficou mais 'seco', no entanto, mereceu na mesma os elogios de todos quantos o provaram. Parabéns!

    Com os melhores cumprimentos,

    Tânia Pinheiro Lino

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  • Muito obrigada,   Milu

    Submetido por Milu a 15. Outubro 2012 - 21:12.

    Muito obrigada,

     

    Milu Cooking 7

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  • Adoro o seu pão de ló

    Submetido por lozinha a 15. Outubro 2012 - 20:24.

    Agora ao ver outra receita (a bôla de carne) é que lembrei como sou fã do pão de ló da Milú, também.

    Continue a partilhar coisas assim boas...

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  • bom aspecto:) Vou

    Submetido por DalilaI a 15. Outubro 2012 - 14:20.

    Cooking 10

    bom aspectotmrc_emoticons.) Vou experimentartmrc_emoticons.)

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  • Simplesmente divinal...

    Submetido por anabela martinho a 3. Agosto 2012 - 13:00.

    Já fiz várias vezes, foi simplesmente um sucesso lá em casa e em festas.

    Reduzi o tempo de cozedura para 13 min para ficar mais cremeso...

    Parabéns pela receita

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  • TITI MILU, Hoje vou fazer o

    Submetido por SoniaSS a 12. Maio 2012 - 00:06.

    TITI MILU,

    Hoje vou fazer o teu pão de ló, vamos lá ver se não te estrago areceita. Depois digo alguma coisa... mesmo que não seja hoje. Beijinhos:mixie-wink: :mixie-wink:

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  • obrigada para tua resposta!!!

    Submetido por ZULMIRA58 a 12. Dezembro 2011 - 20:14.

    obrigada para tua resposta!!!

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  • Olá, Eu utilizo uma forma

    Submetido por Milu a 12. Dezembro 2011 - 19:31.

    Olá,

    Eu utilizo uma forma daquelas de tarte (que dão para abrir)  tamanho 26 e na receita por lapso tb/ não pus e já vou retificar, forro a forma com papel vegetal e unto com margarina e polvilho com farinha.

    Espero que goste.

    Milu Cooking 7

     

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  • medida da forma

    Submetido por ZULMIRA58 a 12. Dezembro 2011 - 16:51.

    olà,

    queria saber cual é a medida da forma redonda!

    obrigada

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  • Olá Sandra

    Submetido por srosado1 a 4. Dezembro 2011 - 19:17.

    Só tenho uma coisa a dizer: Simplesmente Divinal!!!

     

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  • Olá,Acabei de fazer este pão

    Submetido por Milu a 28. Maio 2011 - 00:57.

    Olá,

    Acabei de fazer este pão de ló e tirar a foto (acho que até a foto ficou quente). Não sei se a qualidade vai corresponder ao aspecto.

    A minha filha está na cozinha a dizer "Isto é um crime, tanta coisa e não se pode comer", porque para além deste fiz um outro pão de ló mas normal para comer com o queijinho.

    MiluCooking 7

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