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1 Panacota de iogurte e frutos

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Panacota de iogurte e frutos

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Ingredientes

6 pessoa/s

para a gelatina

  • 150 g frutos vermelhos secos
  • 30 g açúcar
  • 3 folhas gelatina
  • 100 g água

para panacota

  • 2 Iogurtes naturais
  • 600 g natas
  • 80 g açúcar em pó
  • 2 colher de chá essência de baunilha
  • 5 folhas gelatina
Adicionar à lista de compras
  • 6
    5h 10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    pretaração da gelatina
  1. coloque no copo a agua e o açucar insira o cesto e coloque os frutos vermlhos reservando alguns para decorrar e programe 4min/100ºC/vl2, retire o cesto e coloque os frutos em tassas, depois de demolhadas e escorridas junte as folhas de gelatina a compota que ficou no copo e programe 30seg/vl2, deite deite o preparado nas tassas e lele ao frio cerca de uma hora ou ate solidificar.
    2. preparação da panacota
  2. coloque as natas e o açucar no copo e programe 4min/80ºC/2, junte a gelatina previamente demolhada e escorrida evolte a programar 30sg/80ºC/vl1, verta o preparado nas tassas por cima do preparado anterior volte a levar ao frio cerca de 4horas decore com os frutos reservados e esta pronto
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

se preferir ao colocarb a compota nas tassas nao meta os frutos eu nao mete

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá bsalvador,...

    Submetido por Mixie a 18. janeiro 2017 - 14:25.

    Olá bsalvador,

    Aspecto delicioso. Adorei a receita.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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