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1 Natas do Céu com Ovos moles

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Natas do Céu com Ovos moles

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Ingredientes

  • P/ Natas
  • 6 claras de ovo
  • 200 ml de natas
  • 6 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar em pó(para as claras)
  • 2 folhas de gelatina
  • Bolacha maria  a gosto
  • P/ ovos moles
  • 6 gemas
  • 110 g água
  • 210 g açúcar
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    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Colocar as bolachas no copo da Bimby e triturar, Vel.5 aumentando até á 9. Reserve. 

     

    Pulverize o açúcar 10s, vel.9. Reserve.

     

    Colocar as claras no copo da Bimby, usando o acessório Borboleta, programando 6Min, Temp.37º, Vel.4, adicionando o açúcar quase quando estiverem em castelo. Reserve.

    Colocar no copo da Bimby com o acessório Borboleta as natas e programar 2Min.Vel.3 1/2 ( verificar para não ficarem em manteiga).

    Junta-se as claras às natas e envolve-se com cuidado com a espátula.

     

    Escorrer as folhas de gelatina e levar ao microondas durante 30 segundos para derretem. Misturar com o preparado anterior. 

     

    Numa taça vai-se colocando alternadamente bolacha ralada e natas até a ultima camada de natas, reserve no frigorifico.

    Entretanto prepare os ovos moles conforme receita do livro base, deixe arefecer um pouco e coloque por cima do preparado anterior, leve novamente ao frigorifico e sirva bem fresco.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • fiquei na dúvida quando colocar o açucar nas...

    Submetido por cresende16 a 18. outubro 2017 - 11:39.

    fiquei na dúvida quando colocar o açucar nas natas? ao mesmo tempo que colocamos as natas?

    obrigada.

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  • Olá susysilva,   Fiquei super

    Submetido por Mixie a 12. setembro 2013 - 11:52.

    Olá susysilva,

     

    Fiquei super curiosa para ver o resultado final desta receita!! Só tenho uma duvida, em que altura coloca o açucar para as natas? 

     

    Obrigada pela partilha da receita! :mixie-wink:

     

    Beijinhos e bons cozinhados,

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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