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Ingredientes
6 pessoa/s
Mousse de Chocolate
- 250 g Chocolate em tablete
- 125 g margarina
- 125 g açúcar
- 5 ovos
-
6
2h 15min
Bimby® 15minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Bata as claras em castelo bem firme com a borboleta a 37°C/ 5 min/velocidade 3 e 1/2. Retire a borboleta e reserve as claras.
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo, durante 5min/ 80°C/ Vel 4.
- Adicione o chocolate partido em pedaços, deixe que amacie e triture 15 seg/ Vel 6.
- Adicione ao preparado as claras em castelo e envolva delicadamente na Vel 2/ 30 seg.
Deite numa taça e leve ao frigorífico.
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Decore com raspas de Chocolate ou acompanhe com chantilly.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Inês Gonçalves Oliveira,...
Olá Inês Gonçalves Oliveira,
Que gulodice.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie