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Mousse de chocolate tradicional


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Ingredientes

1 dose/s

1 barra de chocolate culinária

  • 6 ovos
  • 6 c. sopa açúcar
  • 1 pedaço manteiga
  • 1 Chocolate Culinária
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. separar as claras das gemas. Reservar as gemas.

    colocar as gemas no copo, a borboleta e bater 6min, vel 3 1/2. Reservar.

    sem lavar o copo, colocar as gemas e o açúcar. Bater 4min, vel6 até obter um creme esbranquiçado.

    enquanto as gemas batem , derreter o chocolate com um bom pedaço de manteiga, no microondas (tempo depende de microondas para microondas).

    quando estiver derretido,  misturar com as gemas. Como deve estiar quente e não queremos cozer as gemas, colocar 4min, vel 5 e ir juntado o chocolate enquanto a bimby mistura .

    depois colocasse as claras reservadas, misturando 3 min, vel 2.

    Colocar o preparado numa taça e levar ao frio.

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Acessórios

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Dica

Quando inserir o chocolate bater um pouco mais ou em uma velocidade mais forte para misturar melhor!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Adorei a receita! Obrigado

    Submetido por arunaregressou a 21. Abril 2015 - 12:46.

    Adorei a receita!

    Obrigado pela partilha.

    Deixo apenas uma sugestão para os menos gulosos, não coloquem açucar e usem chocolate com um pouco menos de açucar.

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  • Precisa de um pouco de

    Submetido por Maryb a 5. Agosto 2014 - 20:13.

    Precisa de um pouco de aperfeiçoamento. Foi a 1ª vez que fiz uma receita minha na bimby, mas estava deliciosa!

    Mariana Brito

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  • Olá  Maryb,   Esta mousse

    Submetido por Mixie a 4. Agosto 2014 - 12:55.

    Olá  Maryb,

     

    Esta mousse parece apetitosa!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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