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MOUSSE DE ANANÁS


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Ingredientes

6 dose/s

  • 250 g de calda de ananás (se não tiver esta quantidade de calda acrescente água até obter os 250ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de ananás
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 4 ovos
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1) Colocar a borboleta e bater as claras em castelo programando 6min/Vel.3. Reservar.

     

    2) Numa panela dissolver a gelatina com os 250 ml de calda de ananás, deixar ferver. Reservar.

     

    3) Reservar uma rodela de ananás para decoração e picar o restante com 3 toques de turbo

     

    4) Ao ananás juntar as gemas e o leite condensado e programar 2min/Vel.3.

     

    5) De seguida juntar as claras batidas em castelo e programar 10seg/Vel.3.

     

    7) Por último, programar 10seg/Vel.2 e juntar a gelatina lentamente através do bocal.

     

    tmrc_emoticons.8) Colocar numa taça, decorar com a rodela de ananás reservada e levar ao frigorífico até solidificar

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Esta mousse é uma excelente sobremesa de...

    Submetido por MaraG a 5. Outubro 2016 - 12:02.

    Esta mousse é uma excelente sobremesa de verão Smile

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Olá  tishacarrasqueira,   Dev

    Submetido por Mixie a 1. Julho 2015 - 14:01.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Devem ser muito bons!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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