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1 MOUSSE DE ANANÁS

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MOUSSE DE ANANÁS

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Ingredientes

6 dose/s

  • 250 g de calda de ananás (se não tiver esta quantidade de calda acrescente água até obter os 250ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de ananás
  • 1 saqueta de gelatina de ananás
  • 4 ovos
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  • 6
    10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1) Colocar a borboleta e bater as claras em castelo programando 6min/Vel.3. Reservar.

     

    2) Numa panela dissolver a gelatina com os 250 ml de calda de ananás, deixar ferver. Reservar.

     

    3) Reservar uma rodela de ananás para decoração e picar o restante com 3 toques de turbo

     

    4) Ao ananás juntar as gemas e o leite condensado e programar 2min/Vel.3.

     

    5) De seguida juntar as claras batidas em castelo e programar 10seg/Vel.3.

     

    7) Por último, programar 10seg/Vel.2 e juntar a gelatina lentamente através do bocal.

     

    tmrc_emoticons.8) Colocar numa taça, decorar com a rodela de ananás reservada e levar ao frigorífico até solidificar

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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Segui todos os passos mas a minha mousse talhou......

    Submetido por Carlota_78 a 2. janeiro 2023 - 21:49.

    Segui todos os passos mas a minha mousse talhou... ainda não foi desta que consegui fazer mousse ananás na bimby. 🙁

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  • A minha mãe fazia esta receita tantas vezes de...

    Submetido por vanessantos__ a 19. maio 2020 - 13:12.

    A minha mãe fazia esta receita tantas vezes de forma manual (sem bimby). Vou guardar para a fazer com a bimby Smile

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  • Receita top, sabor fabuloso

    Submetido por affonseca a 12. dezembro 2017 - 17:54.

    Receita top, sabor fabuloso

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  • Esta mousse é uma excelente sobremesa de...

    Submetido por MaraG a 5. outubro 2016 - 12:02.

    Esta mousse é uma excelente sobremesa de verão Smile

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  • Olá  tishacarrasqueira,   Dev

    Submetido por Mixie a 1. julho 2015 - 14:01.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Devem ser muito bons!  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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