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Molotof a Vapor


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Ingredientes

0 dose/s

Molotof a Vapor

  • 8 claras
  • 8 colher de sopa açúcar
  • q.b. caramelo líquido
  • 6
    27min
    Bimby® 7min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. 1. Colocar a borboleta no copo;

    2. Introduzir as claras e sem o copo bater 6min/vel 4;

    3. A 4 minutos do fim introduzir pelo bocal da tampa o açúcar, colher a colher. Introduzir também caramelo liquido a gosto (cerca de 3 colher de sopa)

    4. Quando terminar o tempo colocar as claras em castelo numa forma de pudim previamente untada com caramelo. Atenção que a forma tem de caber na Varoma.

    5. Ir pressionando as claras de modo a que fiquem bem comprimidas na forma. No final bater duas vezes com a forma na bancada para libertar o ar e fazer com que as claras fiquem bem comprimidas.

    6. Colocar no copo cerca de 1 litro de água. Colocar a forma na Varoma, tapar e programar 20m/Varoma/vel 2.

    7. Quando terminar o tempo retirar a tampa da Varoma e deixar esfriar o Molotof. Assim que tiver frio desenformar e levar ao frigorifico antes de servir.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Boa tarde, a forma da Bimby pode ser usada para...

    Submetido por Patiti_Pereira a 23. dezembro 2018 - 14:19.

    Boa tarde, a forma da Bimby pode ser usada para esta receita? Como nao é forma de pudim devo tapar?
    Obrigada

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Shanizuka a 29. outubro 2017 - 21:40.

    Cooking 7

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  • Olá FIMachado,...

    Submetido por Mixie a 29. dezembro 2016 - 17:43.

    Olá FIMachado,

    Adoroooo. Love

    Tenho de experimentar para a ceia de passagem de ano.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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