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melhor bolo de chocolate bimby


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Ingredientes

13 dose/s

melhor bolo de chocolate bimby

  • 6 ovos, separando as gemas das claras
  • 1 pitada sal
  • 200 g açúcar
  • 150 g mataiga, mais q.b. para untar
  • 200 g chocolate para culinária
  • 50 g farinha de trigo
  • suspiros, os suvesientes para encher a forma
  • 6
    12min
    Tempo de preparação 12min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    MELHOR BOLO DE CHOCOLATE BIMBY
  1. pré-aquesa o forno 200ºC. unte a forma de fundo amovel
  2. insira a borboleta.coloque no Closed lid as claras e o sal e bata 6min/vel 3.5
  3. adicione 20 g de açúcar e bata 20 seg/vel 3.5
  4. retire a borboleta.coloque no copo 180g de açúcar, as gemas e a manteiga e bata 5min/70ºC/vel 4
  5. adisione o chocolate, deixe amolecer uns seundos e misture 20 seg/

    vel 5
  6. adisione a farinha e misture 10seg/vel2.5.
  7. n vorma meta os supiros e por sima meta a masa que fes na bimby

    leve ao frno 13 min e sirva quente ou frio
  8. Insira o método de preparação da sua receita
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Acessórios

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Dica

se utilizar chocolte 70 poresto cacao meta 200g


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá chef guedes,...

    Submetido por Mixie a 29. Dezembro 2016 - 17:34.

    Olá chef guedes,

    Mais uma receita a experimentar. Cooking 7

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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