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Manjar de coco


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Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite, condensado
  • 400 gramos de leite de coco
  • 8 colheres de maisena
  • 2 colheres de açucar
  • 100 gramos de coco
  • 100 gramos de ameixa
  • caramelo
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Primeiro prepare  o caramelo em uma panela, uso 1 xicara de açucar, quando estiver dourado coloco 1 xicara de agua fervendo e junto as ameixas para cozinhar. Depois colocar o caramelo numa forma de pudim e reserve.

    Colocar na Bimby o leite, leite de coco, maisena, leite condensado, açucar e bater uns 5seg/vel5. Colocar a borboleta e programar 10 min/vel3/100º, quando terminar o tempo juntar o coco ralado. 

    Deitar o creme branco encima do caramelo, deixar esfriar e levar a geladeira para endurecer.

    Desenformar e pronto.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Katia Oliveira,Humm

    Submetido por Mixie a 19. fevereiro 2013 - 13:56.

    Olá Katia Oliveira,

     

    Humm parece delicioso! tmrc_emoticons.)  

     

     

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  •       Não foi necessario

    Submetido por Katia Oliveira a 12. fevereiro 2013 - 18:12.

          Não foi necessário colocar gelatina no meu, ele ficou bem durinho. Mas valeu a dica .

    www.lacocinadekatia.com

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  • convém cozer pelo menos mais

    Submetido por pattycarnaxide23 a 12. fevereiro 2013 - 12:55.

    convém cozer pelo menos mais 10 min, para que fique mais rijinho. além disso eu acrescentei 2 folhas de gelatina. ficou optimo e solidificou no frigorifico em menos de uma hora tmrc_emoticons.)

    Patrícia Nogueira

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