Ingredientes
- 1 litrode leite
- 1 lata de leite, condensado
- 400 gramos de leite de coco
- 8 colheres de maisena
- 2 colheres de açucar
- 100 gramos de coco
- 100 gramos de ameixa
- caramelo
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Primeiro prepare o caramelo em uma panela, uso 1 xicara de açucar, quando estiver dourado coloco 1 xicara de agua fervendo e junto as ameixas para cozinhar. Depois colocar o caramelo numa forma de pudim e reserve.
Colocar na Bimby o leite, leite de coco, maisena, leite condensado, açucar e bater uns 5seg/vel5. Colocar a borboleta e programar 10 min/vel3/100º, quando terminar o tempo juntar o coco ralado.
Deitar o creme branco encima do caramelo, deixar esfriar e levar a geladeira para endurecer.
Desenformar e pronto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Katia Oliveira,
Humm parece delicioso!
Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Não foi necessário colocar gelatina no meu, ele ficou bem durinho. Mas valeu a dica .
www.lacocinadekatia.com
convém cozer pelo menos mais 10 min, para que fique mais rijinho. além disso eu acrescentei 2 folhas de gelatina. ficou optimo e solidificou no frigorifico em menos de uma hora
Patrícia Nogueira
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