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Maçãs Gratinadas (Cozinha Vegetariana n.º 19 - pág. 38)


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Ingredientes

  • 3 maçã, s
  • 60 gr. açucar amarelo
  • 1,5 dl natas
  • ortelã (para decorar(
  • Canela (opcional)
  • 6
    20min
    Tempo de preparação 20min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Descasque as maçãs e corte-as às fatias finas. Disponha uma camada no fundo de um recipiente refractário.

    2. Polvilhe com um pouco do açucar e coloque mais uma camada de maçãs. Volte a polvilhar com mais açucar e a dispor outra camada de maçãs.

    3. Regue com as natas e polvilhe com o restante açucar. Leve ao forno a 250ºC, com o grill ligado, e deixe gratinar. Deixe arrefecer e sirva decoradas com hortelã.

     

    Dica

    - Cubra uniformemente a superfície das maçãs com as natas para que gratine por igual.

    - Também pode polvilhar as maçãs com canela, misturando-a previamente com o açucar amarelo.

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