Maçãs Gratinadas (Cozinha Vegetariana n.º 19 - pág. 38) de Anabela Silva. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Maçãs Gratinadas (Cozinha Vegetariana n.º 19 - pág. 38)

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Ingredientes

3 maçã, s
60 gr. açucar amarelo
1,5 dl natas
ortelã (para decorar(
Canela (opcional)

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6

20min

Bimby® 20min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

1. Descasque as maçãs e corte-as às fatias finas. Disponha uma camada no fundo de um recipiente refractário.

2. Polvilhe com um pouco do açucar e coloque mais uma camada de maçãs. Volte a polvilhar com mais açucar e a dispor outra camada de maçãs.

3. Regue com as natas e polvilhe com o restante açucar. Leve ao forno a 250ºC, com o grill ligado, e deixe gratinar. Deixe arrefecer e sirva decoradas com hortelã.

Dica

- Cubra uniformemente a superfície das maçãs com as natas para que gratine por igual.

- Também pode polvilhar as maçãs com canela, misturando-a previamente com o açucar amarelo.

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