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Lemon Curd (Curd de Limão)


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Ingredientes

1 frasco/s

Lemon Curd (Curd de Limão)

  • 1 raspa de limão
  • 120 g sumo de limão
  • 2 ovos
  • 2 gemas de ovo
  • 2 colher de sopa leite
  • 110 g açúcar
  • 70 g manteiga
  • 6
    10min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Lavar e secar o limão.
    Com o copo bem limpo e seco, pulverizar o açúcar: 20 seg, vel 9.
    Juntar a casca de limão: 15 seg, vel 9.
    Adicionar a manteiga, o leite e o sumo de limão: 2 min, vel 2.
    Juntar os ovos e as gemas: 10 seg, vel 4.
    De seguida programar 7 min, temp 80º, vel 2.
    Deixar arrefecer e guardar no frigorífico até usar.
10

Acessórios

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Dica

Esterilizar o frasco antes de colocar o curd.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Humm.. parece delicioso e fácil de fazer 😋...

    Submetido por Anita Cruz a 9. fevereiro 2019 - 17:59.

    Humm.. parece delicioso e fácil de fazer 😋 obrigado pela partilha..

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