Ingredientes
- 200 g de côco ralado
- 1200 gde água
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6
9min
Bimby® 9minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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-
9
Etapa de preparação
No copo da Bimby deite o côco e a água. Programe 8 minutos, 100º C, velocidade 4.
Acabado o tempo programe 30 segundos, velocidade 8.
Coe
a mistura através de um passador de rede. Calce umas luvas (para não se
queimar) e aperte com as mãos o côco que ficou dentro do passador de
rede.
Deite o líquido dentro de recipientes e guarde no frigorífico.
Rende cerca de um litro.
Agite antes de usar.Mas ... esta receita vem com um bonus.
Deite de novo o côco que se encontra dentro do passador de rede, no copo da Bimby.
Volte a deitar 1200g de água.
Siga os passos anteriores.
Acabado o processo, coe, aperte e guarde num recipiente.
Agite antes de usar.
Agora temos outro litro de leite de côco, este mais fraco que o anterior.
Rotule os recipientes e use o primeiro leite de côco que realizou nas suas receitas habituais.
Quanto ao segundo leite de côco, use-o nas sopas ou nos gelados.Fonte: Livro Oficial da Vorwerk "Fast and Easy Indian Cooking"
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFiz e ficou muito bom😉 usei para pudins...
Fiz e ficou muito bom😉 usei para pudins proteicos.
Olá Lilia,...
Olá Lilia,
Obrigada por partilhar esta receita.
Fiz hoje este leite de cocô, ainda não provei....
Fiz hoje este leite de cocô, ainda não provei. Mas com esta receita poupamos imenso dinheiro
Estou a pensar fazer o bolo molhadinho de coco e uns iogurtes com este leite.
Fiz este leite de coco e
Fiz este leite de coco e ficou otimo. As papas de aveia que fiz com ele ficaram divinais e super saudaveis...
Duvida
Olá!
Acabei de fazer esta receita e não ficou com essa cor esbranquiçada, o que terá falhado? ou seja, cor de leite.
Obrigada
Carla Azevedo Martins
Olá ANEL. Pode ser guardado
Olá ANEL. Pode ser guardado tanto em garrfas de vidro, como em garrafas de plastico. O tempo de duração não sei exactamente, mas pode ser congelado em doses individuais (como por exemplo em garrafinhas de iogurte) o que fará com que dure muito mais tempo. O ideal será regularmo-nos pelo prazo de validade da embalagem do côco.
boa tarde!
Parece-me uma ideia excelente! Só duas dúvidas: quanto tempo posso guardar no frigorifico? E tem de ser em recipiente de vidro ou pode ser de plástico? Obrigada :O
Anel