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Leite creme (com bebida de soja)


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Ingredientes

10 dose/s

Leite creme

  • 1000 g Bebida, soja
  • 6 gemas de ovo
  • 180 g açúcar
  • 40 g maizena
  • Casca de 1 limão, só a parte amarela
  • açúcar mascavado/branco, p/ polvilhar
  • 6
    23min
    Bimby® 23min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a bebida de soja, as gemas, o açúcar e a maizena e programe 15 seg/vel 3,5.
  2. Adicione a casca de limão e o açúcar e programe 12 min/90°C/vel 2,5.

    Retire a casca do limão e deite de imediato para uma travessa.
  3. Deixe arrefecer.

    Antes de servir, polvilhe com bastante açúcar mascavado e queime a superfície com um ferro quente.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Sara Malta....

    Submetido por Mixie a 8. novembro 2016 - 09:56.

    Olá Sara Malta.

    Parece ficar uma verdadeira delicia.

    Mais uma receita a experimentar.

    Obrigada. Cooking 7


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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