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Leite Condensado SEM Leite em Pó


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Ingredientes

  • 500 gr de Leite Gordo
  • 500 gr de Açúcar branco
  • 70 gr de Manteiga
  • 50 gr de Maizena
  • 1 saquetade Açúcar baunilhado
  • 6
    1h 10min
    Bimby® 1h 10min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    No copo da Bimby deite o açúcar e o açúcar baunilhado.


    Programe 1 minuto, Velocidade 9.


    Junte os restantes ingredientes e programe Velocidade 3, 90ºC, 60 min, sem o copo de medida mas com o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos.


    Acabado o tempo programe 10 minutos, 100ºC, Veloc. 3, sem o copo de medida mas com o cesto sobre a tampa para evitar o perigo de salpicos


    Deite em frascos, deixe arrefecer e guarde depois de frio no frigorífico.


    Dura cerca de 3 semanas e faz cerca de 900 gr de Leite Condensado.

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Outras receitas...


Comentários

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  • Olá!! ...

    Submetido por Susana Carina Santos a 17. dezembro 2022 - 17:42.

    Olá!!
    Esta semana fiz metade da receita do leite condensado e a textura pareceu-me bem.
    Ontem voltei a fazer e ficou muito líquido.
    Em ambas as vezes usei leite meio gordo(não tinha outro)
    Alguma sugestão para engrossar??

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  • Ola da para os brigadeiros? Ficou um pouco...

    Submetido por Solange Pereira a 29. abril 2022 - 10:14.

    Ola da para os brigadeiros? Ficou um pouco líquido

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  • Olá ...

    Submetido por Lauzinhaaa a 19. dezembro 2020 - 18:53.

    Olá
    Já terminei a receita mas ficou líquido é normal?? Engrossa depois de arrefecer??
    Fiz com leite meio gordo pq não tinha outro

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  • Esta receita é PERFEITA!!!...

    Submetido por luana25 a 5. janeiro 2019 - 15:58.

    Esta receita é PERFEITA!!!Lol
    Já fiz outras receitas mas este leite condensado fica igualzinho ao original!
    fiz metade da receita para experimentar. Usei leite magro por nao ter o gordo em casa e o acucar de baunilha tambem deixei de fora. Mesmo assim ficou ótimo. Nunca mais comprarei o pronto!
    Cooking 7

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  • Já fiz e fica líquido...é normal?.coloquei mais...

    Submetido por Nani1974 a 10. agosto 2018 - 19:10.

    Já fiz e fica líquido...é normal?.coloquei mais 8+8min e acrescentei 40grs de maizena....vou esperar para ver se engrossa...

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  • vaniarocha:...

    Submetido por Sofia Phrey a 2. novembro 2017 - 20:18.
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  • É normal fica um bacado líquido?

    Submetido por Catia vasconcelos a 15. abril 2017 - 16:10.

    É normal fica um bacado líquido?

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  • Olá!  Experimentei fazer e

    Submetido por SonySantos a 27. novembro 2015 - 09:47.

    Olá! 

    Experimentei fazer e ficou divinal, mas fiz com leite meio gordo pois não tinha do gordo!!

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  • Fantastico, se resultar como

    Submetido por pipafil a 16. novembro 2014 - 09:49.

    Fantastico, se resultar como os iogurtes, entao é outra coisa de que deixo de comprar tmrc_emoticons.)

    Vou seguir á regra, depois mais tarde tento com leite meio gordo.

     

    Obrigado

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  • Posso fazer brigadeiro a com

    Submetido por Crismanu a 9. setembro 2014 - 23:41.

    Posso fazer brigadeiro a com o leite condenaado feito na bimby ?

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  • Olá posso fazer com leite

    Submetido por Sofi Pinto a 18. julho 2014 - 17:21.

    Olá posso fazer com leite magro em vez de gordo?!

    Bjs Sofi

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  • Olá Vânia, nãotemos nenhuma

    Submetido por Mixie a 1. outubro 2012 - 14:10.

    Olá Vânia, nãotemos nenhuma receita testaada, mas sugerimos que experimente, trocando o leite de vaca por leite de soja.

    E depois partilhe connosco a sua experiência! :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • leite condensado de soja?

    Submetido por vaniarocha a 1. outubro 2012 - 05:41.

    Parace ser mto bom tmrc_emoticons.) Vou experimentar tmrc_emoticons.)

    Existe alguma receita de leite condensado de soja? ou será que se alterar o leite para bebida de soja ficará muito diferente? Se alguem me souber ajudar, agradecia tmrc_emoticons.))Vânia

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  • Eu é que agradeço Um

    Submetido por Lilia a 11. junho 2012 - 09:10.

    Eu é que agradeço :mixie-lips-are-sealed:

    Um beijinho

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  • LEITE CONDENSADO

    Submetido por mortagua a 8. junho 2012 - 21:18.

    Obrigado pela atenção. 

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  • Se costuma congelar o leite

    Submetido por Lilia a 8. junho 2012 - 07:14.

    Se costuma congelar o leite condensado normal, então experimente congelar este tb.

    Eu nunca o fiz!

    Obrigada

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  • Leite condensado

    Submetido por mortagua a 26. maio 2012 - 09:31.

    Olá. Gostava de sarber se este leite condensado pode ser congelado? Muito obrigado.

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  • Obrigada pela partilha Lilia!

    Submetido por Mixie a 22. maio 2012 - 18:11.

    Obrigada pela partilha Lilia!:mixie-big-smile:

    Parece-me delicioso!


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ola Vânia Experimente pq não

    Submetido por Lilia a 13. maio 2012 - 07:43.

    Ola Vânia

    Experimente pq não se vai arrepender!

    tmrc_emoticons.)

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  • UAU!

    Submetido por Vânia Gonçalves a 9. maio 2012 - 16:58.

    Esta é sem dúvida uma das receitas a experimentar...

    Obrigado pela partilha.

    Bjos

    Vânia


    Vânia 

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