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Gelado Sundae McDonald`s


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Ingredientes

  • 500 g de leite muito frio
  • 30 g de maizena
  • 100 g de açucar
  • 30 g de manteiga sem sal
  • 1 colher de café de essencia de baunilha
  • 4 claras
  • 40 g de açucar ( para as claras)
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Dissolver o maizena num pouco de leite e colocar noc opo.


    Adicione o açúcar, o restante leite , a manteiga, a essencia de baunilha e programe 10 min. 100 º vel 3.Quando terminar retire o preparado para um recipiente e coloque no congelador até que fique bem frio.


    Quando o creme começar a congelar ( creme muiiiiiiiiiiitttttttto frrrrrrrrrrio)


    Lavamos o copo muito bem e pulveriza-se o açucar uns segundos na vel  progressiva 5 a 9.


    Coloca-se a borboleta e bate-se as claras durante 8 min. na vel 3.Quando faltarem uns 20 seg deita-se o preparado muito frio pelo bocal do copo com as claras sempre a baterem.


    Coloque o creme num recipiente e leve ao congelador ou à maquina de gelados .

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