Ingredientes
- 1 l leite
- 6 gemas
- 200 gr açucar
- 40 gr maizena
- casca de um limão
- pau de canela
- clara de ovo
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6
13min
Bimby® 13minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
- Junte todos os ingredientes pela ordem indicada, excepto a casca de limão e o pau de canela, programe 15 seg / Vel 3 e 1/2;
- Adicione a casca de limão e o pau de canela e programe 12 min / Temp 90º/ Vel 2 ( com colher inversa);
- Distribua em cuvetes de congelador e deixe arrefecer. Coloque as cuvetes no congelador;
- Retire o leite-creme das cuvetes e coloque no copo, juntamente com a clara de ovo, 40 seg / Vel 5 e sirva.
(Aproveite para congelar a clara de ovo que irá utilizar para deixar o gelado mais cremoso e fofo.
Para acompanhar, pode colocar morangos e/ou um molho de morangos naturais só com açucar)
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioSuper cremoso....
Super cremoso.... :mixie-surprised:
Zoraidy, mais um geladinho
Zoraidy, mais um geladinho fantástico! :mixie-wink:
Que boas ideias, fresquinhas e docinhas. :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie