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Gelado de doce de leite


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Ingredientes

  • 2 pacotes de natas
  • 3 claras de ovo
  • 1 lata de leite, condensado cozido
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM21 image
    Receita criada por
    TM21
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Bate-se as claras em castelo com a borboleta durante 3 min ou mais (se necessário) Reserve

    Com a borboleta bate-se as natas, bem frias, durante 2,5 min ou mais sem deixar passar a manteiga.

    Retire a borboleta, misture nas natas o leite condensado cozido na vel 3 durante 2 min e finalmente envolva as claras em castelo.

    Leve ao congelador durante pelo menos 8 horas.

     

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