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1 Gelado de Banana com Pepitas de Chocolate

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Gelado de Banana com Pepitas de Chocolate

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Ingredientes

  • 3 claras de ovo
  • 80 g de açucar
  • 50 gde chocolate de culinária
  • 500 g de bananas cortadas e previamente congeladas
  • 200 gde natas bem geladas
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  • 6
    5min
    Bimby® 5min
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  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Inserir a borboleta e colocar no Tampa fechada as claras e 50g de açucar e bater 4 min/vel 3,5. Retirar e reservar

    2. Retirar a borboleta. Colocar no Tampa fechada o chocolate e picar 10 seg/vel 5. Retirar e reservar

    3. Colocar no copo as bananas e triturar 10 seg/vel 6

    4 Adicionar as natas e 50 g de açucar e misturar 30 seg/vel 6 (ir retirando o copo medida e com a espátula mexer pr por vezes cria vácuo no meio e não se mistura bem)


    5. Inserir a borboleta. Adicionar as claras e o chocolate e envolver 10 seg/vel 2. Retire e leve ao congelador cerca de 5h

    DICA: Se usar natas bem geladas pode ser servido após 30 min a 1h  no congelador

     

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Ficou delicioso e penso que é

    Submetido por agimonteiro a 29. setembro 2012 - 13:51.

    Cooking 7 Ficou delicioso e penso que é uma excelente maneira de fazer aproveitamento de bananas qd começam a ficar maduras e já não servem para comer.

    É uma sobremesa rápida de fazer se tivermos bananas copngeladas no congelador

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários

  • Ficou delicioso e penso que é

    Submetido por agimonteiro a 29. setembro 2012 - 13:51.

    Cooking 7 Ficou delicioso e penso que é uma excelente maneira de fazer aproveitamento de bananas qd começam a ficar maduras e já não servem para comer.

    É uma sobremesa rápida de fazer se tivermos bananas copngeladas no congelador

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