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Gelado de arroz doce


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Ingredientes

8 dose/s

  • 125 grama açúcar
  • 400 grama natas, Frias
  • 200 grama queijo creme, Philadeifia
  • 300 grama iogurte natural
  • 1 receita Arroz doce, Receita do ABC da Bimby
  • 6
    5min
    Tempo de preparação 5min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque no copo o açucar e pulverize 10 seg/vel 10.Retire e reserve.

    Insira a borboleta.Coloque no copo as natas e bata na vel 3até ficarem firmes.Retire e reserve. Retire a borboleta

    Coloque no copo o arroz doce pré confecionado e bata 1 minuto/vel 5.

    Acrescente  o queijo Philadelfia e  o açúcar e bata 30 seg/vel 5.

    Insira a borboleta.Acrescente o iogurte e bata 60 seg/ vel 3.

    Acrescente sa natas previamente batidas e bata 30 seg/vel 3.

    Coloque numa caixa com tampa hermetica e leve ao congelador cerca de 6 horas.Retire do congelador cerca de 5 minutos antes de servir.

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Acessórios

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Dica

O tempo necssário para que as natas montem,depende da temperatura e da percentagem de gordura,deverá ter atenção para que as natas não passem a manteiga.Vá observando pelo bocal da tampa e fique atento a quaisquer alterações do som emitido pelas laminas.A temperatura das natas antes de bater,deve ser de 5-6 ºc e o copo de mistura deve estar o mais frio e seco possivel.Quanto maior for a percentagem de gordura das natas mais facil será ganharem consistência.

 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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