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Flan de arroz com leite


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Ingredientes

  • 200 g açúcar
  • 100 g arroz
  • raspa de limão
  • 3 ovo, s
  • 600 g leite
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque o açúcar no copo e programe 30seg., vel. progressiva 5-7-9. Quando termine o tempo, introduza o arroz e pulverize-o 30seg. á mesma vel. Adicione as raspas de limão, os ovos e o leite e programe 12min., temp. 100ºC, vel. 5. Para que no final solidifique bem, introduza de vez enquando, a espátula pelo bucal do copo e mexa. Coloque numa forma barrada com caramelo líquido e deixe arrefecer á temp. ambiente. Coloque, seguidamente, no frigorifico até solidificar e sirva bem frio.

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