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Farófias com leite creme


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Ingredientes

8 dose/s

Farófias:

  • 10 claras de ovo
  • 50 g açúcar
  • 1 pitada de sal

Leite creme

  • 1000 g leite
  • 6 gemas de ovo
  • 200 g açúcar
  • 40 g farinha maizena/ amido de milho
  • 1 casca de limão
  • Canela em pó q.b.
  • 6
    22min
    Tempo de preparação 22min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Farófias com leite creme
  1. Farófias:

    Com o copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 10 seg/Vel 9.

    De seguida coloca-se a borboleta, as claras, o sal e programe 10 min/70º C/Vel 3 1/2.

    Divide-se as claras em porções e colocam-se uns instantes sobre papel de cozinha para eliminar o excesso de humidade.

     

    Leite creme:

    Coloca-se no copo o leite, as gemas, o açúcar e a maizena e programa-se 15seg/vel 3,5;

    Adiciona-se a casca de limão e programa-se 12min/90ºC/vel. 2,5;

    Retira-se a casca do limão, deita-se por cima da farófias e polvilha-se com canela a gosto.

     

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Acessórios

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Comentários

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  • Experimentei e posso dizer que foram as melhores...

    Submetido por luisfgcarvalho a 25. outubro 2017 - 14:27.

    Experimentei e posso dizer que foram as melhores farófias de sempre.

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  • É dos doces que mais vezes faço...

    Submetido por rita soraia a 26. fevereiro 2017 - 17:32.

    É dos doces que mais vezes faço cá em casa.

    É muito bom e toda a gente gosta.

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  • Olá  Fabiodutra, Acho que se

    Submetido por Mixie a 4. abril 2016 - 12:11.

    Olá  Fabiodutra,

    Acho que se refere à velocidade 3 e meio. Entre a velocidade 3 e 4.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Nao percebo velocidade3 1/2 o

    Submetido por Fabiodutra a 2. abril 2016 - 00:54.

    Nao percebo velocidade3 1/2 o q é 1/2?

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  • Fiz a receita das farófias,

    Submetido por emacadete a 21. dezembro 2015 - 01:35.

    Fiz a receita das farófias, mas coloquei-as por cima do leite creme. Para lhes dar um ar natalício, coloquei mel e canela. Uma delícia. Nunca tinha feito farófias...vale mesmo a pena ter uma bimby na nossa vida  :mixie-wink: obrigada pela partilha

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  • Foi a minha estreia e ficaram

    Submetido por Mariabaiao a 1. novembro 2015 - 20:45.

    Foi a minha estreia e ficaram optimas.

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  • ficaram uma delicia

    Submetido por Pfgiro a 3. julho 2015 - 17:45.

    ficaram uma delicia Big Smile

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  • Ficaram ótimas, muito

    Submetido por Jaque Alberto a 10. maio 2015 - 21:55.

    Ficaram ótimas, muito obrigada por partilhar a sua receita!

     

    Beijinhos e boa semana  tmrc_emoticons.;) :mixie-wink:

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  • Olá marisageraldes, Boa

    Submetido por Mixie a 22. agosto 2014 - 13:40.

    Olá marisageraldes,

    Boa sugestão!! Só de olhar para a fotografia já fiquei com água na boca!  :mixie-big-smile: :mixie-big-smile: 

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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