3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Encharcada - 2º Lugar concurso de receitas de Natal Parque das Nações


Imprimir:
4

Ingredientes

  • 500 g Açucar
  • 150 g Água
  • 12 gemas + 1 clara
  • canela em pó q.b.
  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloqe no copo, com a borboleta, a água e o açucar e programe, 25 min/temp. varoma/veloc 1.

    Deixe arrefecer 10 minutos. Retire a borboleta.

    Desfaça os as gemas e a clara com a ajuda do garfo. Programe 1 min/veloc 1 e deite em cima da tampa os ovos mexidos para que entrem em fio pelo bocal, até coagularem. Programe 1 min/temp varoma, veloc 2.

    Pré- aqueça o forno a 180 ºc.

    Deite o preparado num prato de barro fundo, polvilhe com canela e leve ao forno até tostar levemente a canela.

    Sirva frio

10

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Boa tarde. Tentei fazer não consegui. Como coloca...

    Submetido por Nelinha80 a 2. junho 2019 - 13:16.

    Boa tarde. Tentei fazer não consegui. Como coloca o copo medida? Virado para cima ou baixo.

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Muito Aguada!

    Submetido por Ricardus a 23. dezembro 2011 - 21:56.

    Com as quantidades indicadas a encharcada fica extremamente aguada. E as velocidades indicadas fazem com que os ovos se misturem na agua ficando tipo papa de ovo.

    Vou experimentar de outras formas e quando conseguir afinar a receita coloco!

    Cumprimentos

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • A Encharcada sem batatas

    Submetido por AnaGomez a 31. julho 2010 - 11:40.

    Claro que a encharcada não leva nem batatas nem cenouras .... eu nem tinha visto aquilo!!!!! OBRIGADA PELO AVISO COLEGA.

    EFECTIVAMENTE A RECEITA É A QUE ESTA ESCRITA EM PREPARAÇÃO


    Anabela Gomez

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Já entendi o que a colega

    Submetido por FI a 2. março 2010 - 20:48.

    Já entendi o que a colega estava a falar sobre as batatas. Nos ingredientes você não apagou o que está lá escrito por defeito, deixando assim "Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura: 100 g batatas, cortadas 200 g Cenouras, descascadas"


    e escreveu os ingredientes na preparação, por isso é que faz confusão.


    tmrc_emoticons.)


    http://www.cozinhadosgalegos.blogspot.com/

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Batatas!!!!!

    Submetido por AnaGomez a 29. dezembro 2009 - 18:09.

    Olá colega boa tarde


     


    A encharcada não leva batatas .... Despistada? .. NÃO!!!!


    Vá, faça lá a encharcada sem batatas e vai ver como é fácil e deliciosa.


    Feliz Ano Novo


    Anabela Gomez

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Não desistir ... perguntar

    Submetido por AnaGomez a 29. dezembro 2009 - 18:06.

    Cara Mariana


    Tem que me dizer porque não lhe fica bom!!! Como lhe sai? Qual a concistência com que lhe ficou? Assim talvez eu lhe posso dizer o que poderá não estar bem. É claro que não sei o seu gosto e o que é ou não bom para si por isso convém poder escarecer qualquer dúvida.


    Eu faço sempre esta receita em casa para esta ocasião festiva e levei-a para o concurso de Natal lá na minha delegação e as pessos que tiveram oportunidade deprovar acharam delicioso.


    Espero que não gaste mais gemas se poder ser esclarecida para lhe correr bem da próxima vez.


    Obrigada


    Anabela Gomez

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • ( ( ( (  á a 2ª vez que

    Submetido por marianam a 24. dezembro 2009 - 18:24.

    tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.(( tmrc_emoticons.((  á a 2ª vez que tento e não fica bom! Fazia uma receita parecida mas na frigideira.... e aí sim saia bem, mas já gastei 24 gemas.... desisti!


     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • encharcada

    Submetido por a 23. dezembro 2009 - 23:41.

    BOA NOITE COLEGA!


      A RECEITA PARECE-ME DELICIOSA ATÉ A IA FAZER MAS NÃO VI EM Q ALTURA METE AS BATATAS. SERÁ Q ESTOU A VER MAL. VERDADE Q EU SOU UM BOCADÃO DESPISTADA


      A DECORAÇÃO ESTÁ LINDISSIMA PARABÉNS!


          ZÁ


     


     


     


    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários