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Doçe Delicia


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Ingredientes

  • 1200 kg Maçã
  • 1 l leite
  • 6 ovo, s
  • 40 gr maizena
  • 300 gr açúcar
  • Raspa de um limão
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1º passo: Descascar as maçãs e tirar os caroços, por na varoma com um 1 litro de agua no copo tempo 25 min. temp. Varoma vel. 1. Depois de cozidas pomos as maçãs num pirex e com ajuda de um garfo amassamos, reservamos .


     


    2º Passo: Pulverize 100 gr de açúcar 15 seg. Veloc. 9 e reserve. Fazer o leite creme, separar as gemas das claras, juntar no copo as gemas, o leite, a maizena, 200 gr de açúcar e a raspa de limão 12 min. Temp. 90º Veloc. 2 meio. Depois de concluir o leite creme espalhar por cima das maçãs e aguardar que arrefeça.


     


    3ºPasso: Limpar bem o copo e com ele bem seco junte as claras com uma pitada de sal introduza a borboleta ( 1 Min. por clara) 6 Min. Vel. 3 e meio sem o copo medida, a 4 minutes de tempo juntar o açúcar pela abertura do copo medida, depois de batidas por por cima do leite creme e levar ao forno para dourar. Temp. 150º  5 a 10 Minutes. Servir fresco


     

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Acessórios

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Comentários

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  • Claro que sim, tenho é que

    Submetido por Fatinha a 30. dezembro 2009 - 00:48.

    tmrc_emoticons.D Claro que sim, tenho é que voltar a fazer o doçe .....

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  • Delicioso

    Submetido por Nicoleinacio a 28. dezembro 2009 - 17:22.

    tmrc_emoticons.;) Será que não da para partilhar umas belas fotos?

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