Doce de Tomate da Ticha de PatríciaAlves. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Doce de Tomate da Ticha

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Ingredientes

800 g

Doce de Tomate da Ticha

800 grama tomate
800 grama açúcar, Amarelo ou para doce
1 unidade limão, Sem casca nem sementes
1 unidade pau de canela
1 unidade cravinho

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6

1h 0min

Bimby® 5min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
- Receita criada para
  TM5
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Colocar todos os ingredientes bem lavados
no copo excepto o pau de canela e o cravinho e triturar 5 seg/vel 5.

Programar 30 min/100°/vel 2.

Adicionar o pau de canela e o cravinho e programar 25 min/120°/vel 2, sem o copinho de medida. Colocar a rede anti salpicos na tampa para evitar acidentes.

No final retirar e colocar o doce em frascos previamente esterilizados. Virar de cabeça para baixo para criar vácuo até arrefecer.

Acessórios

Cesto coador
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Espátula
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Copo de medida
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Dica

Para tm31, substituir a temperatura a 120° Pela temperatura varoma.

A consistência do doce pode variar. Se estiver muito líquido deixar mais alguns minutos a cozinhar. O doce engrossa ao arrefecer.

Se preferirem o doce homeogeneo é só retirar o pau de canela antes de triturar.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções