thumbnail image 1
thumbnail image 1
Bimby®
5min
Todos
1h 0min
dose/s
800 g
Nível
Fácil

Ingredientes

Doce de Tomate da Ticha

  • 800 grama tomate
  • 800 grama açúcar, Amarelo ou para doce
  • 1 unidade limão, Sem casca nem sementes
  • 1 unidade pau de canela
  • 1 unidade cravinho

Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Colocar todos os ingredientes bem lavados
    no copo excepto o pau de canela e o cravinho e triturar 5 seg/vel 5.

    Programar 30 min/100°/vel 2.

    Adicionar o pau de canela e o cravinho e programar 25 min/120°/vel 2, sem o copinho de medida. Colocar a rede anti salpicos na tampa para evitar acidentes.

    No final retirar e colocar o doce em frascos previamente esterilizados. Virar de cabeça para baixo para criar vácuo até arrefecer.

Dica

Para tm31, substituir a temperatura a 120° Pela temperatura varoma.

A consistência do doce pode variar. Se estiver muito líquido deixar mais alguns minutos a cozinhar. O doce engrossa ao arrefecer.

Se preferirem o doce homeogeneo é só retirar o pau de canela antes de triturar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM6 image
    Receita criada para
    TM6
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Doce de Tomate da Ticha

Imprimir:

Comentários

  • De momento não tem comentários
Are you sure to delete this comment ?