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Doce de tomate com anis estrelado


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Ingredientes

  • 800 g tomate, (pelado e sem sementes, se preferir)
  • 600 g açúcar
  • 1 limão, sem casca ou caroços
  • 2 estrelas de anis
  • 1 casca de limão, - só a parte amarela
  • 6
    35min
    Tempo de preparação 35min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Se preferir o tomate pelado e sem sementes, dever-se-à proceder antecipadamente à sua preparação.


    Colocar tudo no copo, à excepção da casca de limão e anis estrelado, e programar 5 Seg/ Vel5.


    Acrescentar os restantes ingredientes, retirar com a ajuda da espátula os ingredientes das paredes do copo e programar 35 Min/ Varoma /Vel2. Nos últimos 5 minutos retirar o copinho medida e colocar o cesto, para evitar salpicos.


    No final do tempo verificar o ponto do doce, se não estiver ao seu gosto, acrescentar mais 5 minutos à mesma temperatura e velocidade.


    Dica- Os frascos podem ir ao microndas antes de colocar o doce e assim que os encher, fechar e voltar ao contrário para criar vácuo.

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Comentários

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  • Olá  Irish Girl,   Fiquei

    Submetido por Mixie a 1. Setembro 2014 - 14:28.

    Olá  Irish Girl,

     

    Fiquei curiosa...devem ser maravilhoso!  tmrc_emoticons.D

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Adorei. Ficou fantástico e

    Submetido por Danielaf86 a 31. Agosto 2014 - 19:29.

    Adorei. Ficou fantástico e foi muito elogiado. Obrigado por postar esta receita.

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  • Super aprovada!

    Submetido por genyaraujo a 8. Setembro 2011 - 02:12.

    Não sou muito apreciadora de doce de tomate mas cá tinha imensos e muito maduros.A flor de anis deixou-me curiosa! Amei o resultado. Ficou muito bom.

    Obrigada pela partilha, vou repetir!

    Beijinhos.

    Geny Araújo

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