Ingredientes
- 15 folhas de hortelã
- 800 g de pessego, cortado em pedaços
- 100 gde água
- 800 g Açucar para compotas Sidul
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6
40min
Bimby® 40minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Coloque no copo a hortelã e pique 2seg/vel.7. Retir e reserve.
Coloque no copo o pêssego e a água e coza 20 min/100º/vel1.
Adicione o açucar e programe 30 min/varoma/vel 1.
Triture 10 seg/vel 3-5.
Adicione as folhas de hortelã, envolva com a ajuda da espatula e coloque quente em frascos previamente esterilizados.
N: para esterilizar os frascos de vidro, deve ferver numa panela 10 min.
Depois para pasteurizar coloque os frascos de cabeça para baixo bem enroscados, 10 min no forno a 100º. (fonte revista de JUN 2013) adaptada por mim
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentáriomuito bom
muito bom
Guardei! obrigada
Guardei! obrigada
Olá Pepite!!! Adoro este
Olá Pepite!!!
Adoro este doce, é tão saboroso e fica tão bem com umas tostinhas!!! Huuuuum que delicia!! :mixie-tongue-out:
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie