Ingredientes
- 200 g de palitos de champanhe
- 200 gde chocolate em barra
- 2 pacotes de natas
- 200 gde açúcar
- 100 g de manteiga (usei margarina)
- 6 gemas
- café açucarado para demolhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Partir o chocolate em pedaços, deitar no copo, juntar a manteiga e ligar
durante 20 seg progressivamente até chegar à velocidade máxima.
Programar depois a 70ºC durante 5 minutos, na vel 2.
Juntar o açúcar, as gemas e as natas e programar a 90ºC, durante 10
minutos, na velocidade 4. Deixar amornar e ligar de seguida 30 seg na
vel 6.
Demolhar os palitos de champanhe em café e dispor num tabuleiro ou pirex
fundo, alternadamente com a mistura de chocolate, sendo que a última
camada deve ser de chocolate. Leve ao frio até ficar bem firme e depois
servir decorado a gosto.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Anita Cruz,
Ainda bem que gostou. Cá e casa também gostamos muito e faz sempre sucesso nas festas. Continuação de bons cozinhados. Bjs
Olá Lsemitela..
Experimentei esta receita e adorei.
Pulvilhei com côco ralado e o resultado foi divinal ..
Olá Lsemitela,
hum..que tentação!!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: