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Delícia de chocolate com café


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Ingredientes

  • 200 g de palitos de champanhe
  • 200 g de chocolate em barra
  • 2 pacotes de natas
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga (usei margarina)
  • 6 gemas
  • café açucarado para demolhar
  • 6
    25min
    Tempo de preparação 25min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Partir o chocolate em pedaços, deitar no copo, juntar a manteiga e ligar
    durante 20 seg progressivamente até chegar à velocidade máxima.
    Programar depois a 70ºC durante 5 minutos, na vel 2.

    Juntar o açúcar, as gemas e as natas e programar a 90ºC, durante 10
    minutos, na velocidade 4. Deixar amornar e ligar de seguida 30 seg na
    vel 6.

    Demolhar os palitos de champanhe em café e dispor num tabuleiro ou pirex
    fundo, alternadamente com a mistura de chocolate, sendo que a última
    camada deve ser de chocolate. Leve ao frio até ficar bem firme e depois
    servir decorado a gosto.

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Comentários

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  • Olá Anita Cruz, Ainda bem que

    Submetido por Lsemitela a 14. Março 2013 - 10:18.

    Olá Anita Cruz,

    Ainda bem que gostou. Cá e casa também gostamos muito e faz sempre sucesso nas festas. Continuação de bons cozinhados. Bjs 

     

    http://euacozinhar.blogspot.pt/

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  • Olá Lsemitela.. Experimentei

    Submetido por Anita Cruz a 14. Março 2013 - 00:11.

    Olá Lsemitela..

    Experimentei esta receita e adorei.

    Pulvilhei com côco ralado e o resultado foi divinal ..Love

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  • Olá Lsemitela,   hum..que

    Submetido por Mixie a 22. Novembro 2012 - 12:44.

    Olá Lsemitela,

     

    hum..que tentação!! tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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