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1 cuajada de bolacha e pistáchio

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cuajada de bolacha e pistáchio

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Ingredientes

  • 100 g de bolacha (maria ou digestiva)
  • 100 g de pistáchios (usei uma embalagem de 200 g de pistáchio torrados e salgados que, depois de descascados, rendeu metade)
  • 1000 gde leite (usei meio gordo)
  • 1 saqueta de cuajada (usei 2)
  • 50 gde açúcar
  • ½ c. chá de corante alimentar verde
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo da Bimby, as bolachas com o pistáchio e pulverizar 30 seg/ vel 9.

     
    Adicionar os restantes ingredientes e mexer 20 seg/ vel 4.

     
    Programar 6 min/ 90º / vel 4.

     
    Verter o preparado em taças ou usar uma forma e levar ao frigorífico durante, pelo menos, 4h.


    Desenformar e servir.

     

     

    inspiração: //www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/8395/cuajada-de-bolacha-maria.html | //www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=4152.0

     

    + receitas: //telitanacozinha.blogspot.pt/

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