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mcpcorreia
published: 05.11.2009
alterado: 08.06.2010
Creme de Mascarpone - Recheio para bolos Receita não testada
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Ingredientes
- 50 gr açúcar
- 2 claras
- 250 gr Mascarpone
-
6
3min
Bimby® 3minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
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Etapa de preparação
Pulverizar o açúcar, 30 seg, vel 9. Reservar.
Bater as 2 claras em castelo, com a borboleta 2 min, vel 3e1/2.
Juntar o Mascarpone e bater na vel .4 durante 1 minuto.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá! Ainda bem que gostou!
Olá!
Ainda bem que gostou! Eu adoro este creme num bolo de limão por exemplo.
E sim, o açúcar é para incorporar a seguir a bater as claras. Foi um lapso!
Obrigada pela partilha, o
Obrigada pela partilha, o reme ficou divinal!!
Como não diz quando adicionar o acúcar reservado, eu coloquei logo a seguir a bater as claras, junto com o queijo. Fiz bem? :mixie-wink: