- TM31
Ingredientes
- 800 gr de leite
- 200 gr de açúcar ( se preferir menos doce
- ponha apenas 140 gr)
- 7 gemas
- 45 gr de maizena
- 1 casca de limão
- açúcar ou canela para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque todos os ingredientes no
e programe 8 minutos, temp. 90, vel. 2.Acabado o tempo, programe 1 minuto, vel. 2, sem temperatura.
Verta para a taça ou taças e retire a casca de limão.
Deixe arrefecer, polvilhe com açucar e queime com ferro em brasa (para o açúcar ficar tipo caramelo).
Leve ao frigorífico até à hora de servir
Dicas: pode substituir o açúcar para polvilhar por canela ou outro ingrediente a seu gosto.
Também pode adicionar uma vagem ou essência de baunilha ou açúcar baunilhado ao preparado, o que dará ao creme um paladar muito particular.
Se não for adepto/a de fumos e quiser "queimar" o açúcar de forma mais subtil, pode polvilhar a sobremesa com o açúcar, depois de arrefecer e levar ao forno algum tempo até o açúcar ficar caramelizado.
e programe 8 minutos, temp. 90, vel. 2.Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Joaninha, este fim de semana experimentei fazer a sua receita e até estava mt saborosa, mas muito liquida?? a receita é mesmo assim??