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Coscuroes


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Ingredientes

  • Ingredientes:
  • 50 gr. de Margarina
  • 1 colher (de sopa) de Azeite
  • 50 gr. de Açúcar
  • 3 Gemas
  • 1 Laranja (raspa e Sumo)
  • 300 gr. de Farinha
  • 1 Saqueta de Fermipan
  • Água, Sal, farinha, Óleo e Açúcar q.b.
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Preparação:
    No copo da bimby colocar a casca de laranja.
    Programar 30 seg., vel. 5-7-10.
    Adicionar o açúcar e programar mais 30 seg., vel. 5-7-10.
    Juntar a margarina, o azeite e as gemas.

    Preparação:
    No copo da bimby colocar a casca de laranja.
    Programar 30 seg., vel. 5-7-10.
    Adicionar o açúcar e programar mais 30 seg., vel. 5-7-10.
    Juntar a margarina, o azeite e as gemas.
    Programar 1 min., vel. 5.
    Adicionar a farinha e o fermento e programar 1 min., vel. 5.
    Com a máquina a trabalhar na vel. 2 ir deitando o sumo de laranja até obter uma massa homogénea para tender.
    Coloque a massa num recipiente e, com um dedo, faça-lhe uma cruz.
    Tape-a com um pano de cozinha limpo e deixe repousar num local quente durante duas horas.
    Deixámos a levedar embrulhada num cobertor ao lado da lareira.
    Depois de levedar amassei de novo a massa, mas com as mãos, para retirar o ar:
    Tenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, com a ajuda de um rolo:
    Nesta operação tive uma ajuda preciosíssima!!!
    Depois de estendida coloque um pouco de doce e corte com um corta-massa:
    Para ajudar a fechar apertei a massa nas extremidades com um palito:
    Para os coscurões basta cortar a massa em rectângulos e fazer um ou dois cortes no centro:
    Já prontos a fritar, Aqueça óleo e frite os pastéis e os coscurões, colocando-os de seguida sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá fatiminuro,   Devem ficar

    Submetido por Mixie a 2. Janeiro 2014 - 16:29.

    Olá fatiminuro,

     

    Devem ficar muito saborosos só falta mesmo a fotografia.  tmrc_emoticons.D

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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