nelpernil
Ingredientes
4 frasco/s
Compota de pêssego
- 500 g Pêssegos com casca e sem caroços
- 500 g açúcar
- 1 Limão descascado sem caroços
-
6
10min
Tempo de preparação 10minTempo de confeção -
7
Fácil
Tempo de preparação -
8
Receita criada porTM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador -
9
Etapa de preparação
-
Coloque os pêssegos com casca, descaroçados no copo.
Se preferir com pedaços, programe 6 seg/Vel. 4. Se quiser tudo triturado 15 seg/Vel 6, até ficar em puré.
Coloque o resto dos ingredientes e programe 45minutos/100/Vel.1, com o cesto em vez do copo de medida.
Dica
No fim do tempo, faça o teste para ver se ficou com a consistência devida (ponto de estrada) - retirar uma colher do preparado, dispôr num prato e com o dedo separar a meio. Se ficarem divididos é porque adquiriu a consistência de compota, se não, programe mais uns minutos. Disponha em frascos, previamente esterilizados (em água a ferver mais ou menos 10mins., bem como as tampas). Feche de seguida os frascos e vire-os ao contrário para ganharem vácuo. Assim que estiverem frios vire-os novamente e a compota está pronta a ser servida. Desta forma faz com que o conteúdo se prolongue no tempo com a máxima qualidade.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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