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Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
-- --
Nível
--

Ingredientes

  • 500 g morangos
  • 300 g açúcar
  • 1 limão descascado, sem a parte branca e sem caroços

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. 1. Colocar no copo os morangos, o açúcar, o limão e triturar 6Seg./Vel.5

    2. Programar 35Min./Varoma/Vel.1

    3. Quando a temperatura atingir Varoma substituir de imediato o copo
    medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.

    4. Quando terminar o tempo preparar os frascos e verter o doce. Fechar
    de imediato e virar os frascos ao contrário para que criem vácuo. Depois
    de frios, colocar no frigorífico.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Compota de Morango

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Comentários

  • 7. maio 2018 - 01:18

    Não entendi a parte onde diz "

    Quando a temperatura atingir Varoma substituir de imediato o copo medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.



    4." obrigada

  • 11. dezembro 2017 - 18:32

    A melhore receita de compota de morango⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️, muito obrigado por partilhar.

  • 14. março 2017 - 16:08

    Olá, estas quantidades dá mais ou menos para quanto doce? 500gr?


    Ana Mateus

  • 16. abril 2015 - 22:47

    Podemos usar o açucar gelificante? nesse caso como ajusto o tempo?

    Obrigado

  • 28. junho 2014 - 22:29

    Boa tarde.

    Desde já agradeço a sua resposta, mas poderia ser derivado a ter utilizado morangos congelados em vez de frescos.

    Tambem poderá ter sido por isso k ficou mais liquida.

    Mais uma vez obrigado.

    Cump

    Franciscooliveira78


    Com os mais respeitosos cumprimetos


    FranciscoOliveira78, em modo «Chef Amador» .


     

  • 28. junho 2014 - 22:09

    Boa tarde, franciscooliveira78

    Esta compota fica mais grossa, mas também depende muito da qualidade do morango que usa. Caso verifique que a compota no final dos tempos indicados ainda não está o suficientemente grossa, coloque mais uns minutos (cerca de 10-15m Varoma vel.1)

    Cumps.

    Cristina Bernardo

  • 27. junho 2014 - 20:07

    Boa Tarde

    Gostaria de saber se no final a compota de morango fica liquida ou fica tipo compota mais grossa, o motivo desta pergunta é que já tentei fazer (outra receita) e ela fica liquida (tipo Topping) e não fica grossa como a compota.

    Fico a aguardar sua resposta, para tentar fazer, pois em minha casa é um frasco de compota de morango por semana....

    tmrc_emoticons.)

    Cumps.

    franciscooliveira78


    Com os mais respeitosos cumprimetos


    FranciscoOliveira78, em modo «Chef Amador» .


     

  • 9. junho 2014 - 18:51

    Olá RCoelho

    Na minha casa duram muito pouco, pois somos muito gulosos tmrc_emoticons.D Contudo, penso que cerca de 2 a 3 semanas, pelo menos foi o tempo que mais durou um frasco em minha casa. tmrc_emoticons.;)

  • 4. maio 2014 - 11:53

    Que aspeto fantástico. Vou experimentar, mas tenho uma questão: Até quanto tempo duram estas compotas depois de abertas?


    RCoelho Soft

  • 21. abril 2014 - 14:41

    Olá Kristyna,

     

    Enaaaa este doce deve ficar maravilhoso!!!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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