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Compota de Morango


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Ingredientes

  • 500 g morangos
  • 300 g açúcar
  • 1 limão descascado, sem a parte branca e sem caroços
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Colocar no copo os morangos, o açúcar, o limão e triturar 6Seg./Vel.5

    2. Programar 35Min./Varoma/Vel.1

    3. Quando a temperatura atingir Varoma substituir de imediato o copo
    medida pelo cesto, para que evapore e dê mais consistência ao doce.

    4. Quando terminar o tempo preparar os frascos e verter o doce. Fechar
    de imediato e virar os frascos ao contrário para que criem vácuo. Depois
    de frios, colocar no frigorífico.

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Comentários

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  • Olá, estas quantidades dá mais ou...

    Submetido por ANA_MATEUS a 14. março 2017 - 16:08.

    Olá, estas quantidades dá mais ou menos para quanto doce? 500gr?

    Ana Mateus

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  • Podemos usar o açucar

    Submetido por Lee LdS a 16. abril 2015 - 22:47.

    Podemos usar o açucar gelificante? nesse caso como ajusto o tempo?

    Obrigado

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  • Boa tarde. Desde já agradeço

    Submetido por franciscooliveira78 a 28. junho 2014 - 22:29.

    Boa tarde.

    Desde já agradeço a sua resposta, mas poderia ser derivado a ter utilizado morangos congelados em vez de frescos.

    Tambem poderá ter sido por isso k ficou mais liquida.

    Mais uma vez obrigado.

    Cump

    Franciscooliveira78

    Com os mais respeitosos cumprimetos

    FranciscoOliveira78, em modo «Chef Amador» .

     

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  • Boa tarde,

    Submetido por Kristyna a 28. junho 2014 - 22:09.

    Boa tarde, franciscooliveira78

    Esta compota fica mais grossa, mas também depende muito da qualidade do morango que usa. Caso verifique que a compota no final dos tempos indicados ainda não está o suficientemente grossa, coloque mais uns minutos (cerca de 10-15m Varoma vel.1)

    Cumps.

    Cristina Bernardo

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  • Boa Tarde Gostaria de saber

    Submetido por franciscooliveira78 a 27. junho 2014 - 20:07.

    Boa Tarde

    Gostaria de saber se no final a compota de morango fica liquida ou fica tipo compota mais grossa, o motivo desta pergunta é que já tentei fazer (outra receita) e ela fica liquida (tipo Topping) e não fica grossa como a compota.

    Fico a aguardar sua resposta, para tentar fazer, pois em minha casa é um frasco de compota de morango por semana....

    tmrc_emoticons.)

    Cumps.

    franciscooliveira78

    Com os mais respeitosos cumprimetos

    FranciscoOliveira78, em modo «Chef Amador» .

     

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  • Olá RCoelho Na minha casa

    Submetido por Kristyna a 9. junho 2014 - 18:51.

    Olá RCoelho

    Na minha casa duram muito pouco, pois somos muito gulosos tmrc_emoticons.D Contudo, penso que cerca de 2 a 3 semanas, pelo menos foi o tempo que mais durou um frasco em minha casa. tmrc_emoticons.;)

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  • Que aspeto fantástico. Vou

    Submetido por RCoelho a 4. maio 2014 - 11:53.

    Que aspeto fantástico. Vou experimentar, mas tenho uma questão: Até quanto tempo duram estas compotas depois de abertas?

    RCoelho Gentle stir setting

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  • Olá Kristyna,   Enaaaa este

    Submetido por Mixie a 21. abril 2014 - 14:41.

    Olá Kristyna,

     

    Enaaaa este doce deve ficar maravilhoso!!!  Big Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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