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Compota de Melão


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Ingredientes

  • Por favor insira os ingredientes com a seguinte estrutura:
  • 1000 g de melão
  • 400 g de açucar
  • 2 Paus de canela
  • sumo de 1 limão pequeno
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1 - Tirar as pevides e a casca ao melão e partir em cubos.

    2 - Colocar no Closed lid da bimby e desfazer na vel. 5 alguns segundos.

    3 -  Juntar o açucar o sumo de limão e os paus de canela partidos ao meio.

    4 - Deixar cozinhar na vel. 1 temperatura 100º durante 30 minutos com o cesto colocado em cima da tampa.

    5 - Deixar aproximadamente mais 25 minutos em temperatura varoma.

    Eu fiz com estes tempos, uma vez que o melão ficou esquecido na arca e congelou, de maneira que tinha um bocadinho de água a mais, e tb/ pq reduzi bastante à quantidade de açucar, mas convém verificar se são mesmo necessários os 25 minutos na temperatura varoma. E claro que também depende se se gosta das compotas com mais ou menos ponto de açucar. No final, podem ainda juntar-se amêndoas ou nozes.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito bom mesmo!

    Submetido por Cecília Santos a 23. Setembro 2012 - 15:05.

    Parabéns pela receita, fica mesmo bem, mas para a próxima vou ter que reduzir bastante no açúcar, porque para mim ficou exageradamente doce. Obrigada. :mixie-wink:

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  • Olá  Obrigada pelos elogios.

    Submetido por Milu a 17. Outubro 2011 - 20:54.

    Olá 

    Obrigada pelos elogios. Deve experimentar a receita do doce, o meu ficou óptimo. Quanto à bimby eu comprei o autocolante neste site: http://home.colantes.com/loja/index.php?main_page=index&cPath=21

    Se precisar de mais alguma ajuda é só dizer.

    Milu Cooking 7

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  • compota

    Submetido por claudia.barradas a 17. Outubro 2011 - 16:51.

    adorei a sua receita e vou experimenta-la! a sua bimby esta linda! persoalizada, como fez?:mixie-big-smile:

    obrigada

    claudia barradas 

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