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Compota de Mandarinas


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Ingredientes

4 frasco/s

Compota de Mandarinas

  • 800 gr de Mandarinas sem casca, peles e caroços
  • 40 gr de sumo de laranja
  • 500 gr de açucar branco
  • 6
    1h 20min
    Bimby® 50min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

  1. Descasque e retire o maximo dos caroços, das partes brancas e o veio central das Mandarinas.
    Faça o processo descrito anteriormente para dentro de um recipiente para poder aproveitar o sumo que se vai desprender.
    No Closed lid da Bimby coloque os gomos das Mandarinas, o sumo que se desprendeu quando as arranjava, o sumo de laranja e o açucar.
    Programe 10 seg/Veloc.4
    Programe 30min/Varoma/Veloc 1 com o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.
    Acabado o tempo programe 15 seg/Veloc.4
    Programe mais 10min/Varoma/Veloc.Gentle stir setting com o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.
    Se quiser o doce ainda mais consistente pode programar mais 5min /Varoma/Veloc.Gentle stir setting colocando o cesto em cima da tampa para evitar o perigo de salpicos.

    Coloque em frascos esterilizados.

    Nota: Para obter 800gr de mandarinas deverá comprar 1000gr.
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Acessórios

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Dica

SAIBA COMO ESTERILIZAR FRASCOS:

Escalde os frascos em água quente cerca de 10 minutos ou aqueça-os no forno pré-aquecido a 100°C, cerca de 10 minutos. Deve enchê-los ainda mornos.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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