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Compota de abóbora com pinhões


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Ingredientes

6 frasco/s

Compota de abóbora com pinhões

  • 1200 g Abóbora descascada em pedaços pequenos
  • 600 g açúcar amarelo
  • 1 Sumo de uma laranja
  • 100 g pinhões ou nozes
  • 2 pau de canela
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque metade da abóbora no copo e programe 15seg/Vel.6. Retire e repita o processo para a outra metade.

    Adicione todos os ingredientes, menos os pinhões ou nozes no copo, programe 30mins/100/Vel. 1, substituindo o copo de medida pelo cesto.

    Retire os paus de canela e programe 15seg/ progressivamente até à Vel.6.

    Junte os pinhões ou nozes, envolva com a espátula. Programe 15mins./Varoma/Vel. colher inversa, com o cesto por cima.
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Acessórios

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Dica

Verifique o ponto (de estrada), colocando uma porção de compota numa colher, de seguida num prato e com o dedo separe ao meio, se se dividir e permanecer é porque está no ponto, se não, programe mais uns minutos na Varoma/Vel. colher inversa.

Esterilize os frascos e tampas em água a ferver mais ou menos 10 mins. No fim coloque a compota nos frascos, feche-os e vire-os ao contrário até esfriarem. Desta forma cria vácuo e prolonga a qualidade do produto.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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