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Chocolate à Angelina

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Ingredientes

2 dose/s

Delícia de Chocolate Negro

  • 100 g natas, Mimosa
  • 75 g Chocolate negro, 70% Lindt
  • 1 gema
  • 1 clara, para bater
  • 25 g açúcar mascavado
  • 15 g Licor de Ginginha
  • 15 g manteiga
  • 1 c. de café de canela em pó
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  • 6
    11min
    Bimby® 11min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1-

    Insira a borboleta no copo, bata a clara com o copo limpo e seco por 3 min/ vel 3,5 sem colocar o copo de medida e reserve.

     

    2-

    Coloque os restantes ingredientes e programe 7min/ 70°C/ vel 2.

     

    3-

    Adicione as natas batidas à mistura e programe 15 seg/ vel 6.  

10

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode servir em duas canecas logo de seguida ainda morno ou frio depois de ir uns 15 minutos ao frigorifico.

Se adora chocolate quente de comer à colher e não gosta de queimar a língua, por não conseguir esperar para se delíciar, esta receita é para si!

Dá para matar saudades do Hot Chocolate Parisiense da Angelina ao pé do Louvre... Delícia!

Se deixar muito tempo no frigorífico, o chocolate solidifica tal como a fotografia demonstra.

 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Mixie, haha O chocolate à

    Submetido por CriSilv@ a 18. janeiro 2016 - 14:24.

    Olá Mixie,

    haha O chocolate à Angelina é mesmo um ataque à dieta, e pode fazer sem o licor se preferir.

    Bijus  :mixie-wink:

     

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  • Olá CriSilv@, Hummmmm. Que

    Submetido por Mixie a 18. janeiro 2016 - 14:05.

    Olá CriSilv@,

    Hummmmm. Que tentação... Também quero.  :mixie-big-smile:

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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