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Chocolate à Angelina


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Ingredientes

2 dose/s

Delícia de Chocolate Negro

  • 100 g natas, Mimosa
  • 75 g Chocolate negro, 70% Lindt
  • 1 gema
  • 1 clara, para bater
  • 25 g açúcar mascavado
  • 15 g Licor de Ginginha
  • 15 g manteiga
  • 1 c. de café de canela em pó
  • 6
    11min
    Tempo de preparação 11min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1-

    Insira a borboleta no copo, bata a clara com o copo limpo e seco por 3 min/ vel 3,5 sem colocar o copo de medida e reserve.

     

    2-

    Coloque os restantes ingredientes e programe 7min/ 70°C/ vel 2.

     

    3-

    Adicione as natas batidas à mistura e programe 15 seg/ vel 6.  

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Acessórios

11

Dica

Pode servir em duas canecas logo de seguida ainda morno ou frio depois de ir uns 15 minutos ao frigorifico.

Se adora chocolate quente de comer à colher e não gosta de queimar a língua, por não conseguir esperar para se delíciar, esta receita é para si!

Dá para matar saudades do Hot Chocolate Parisiense da Angelina ao pé do Louvre... Delícia!

Se deixar muito tempo no frigorífico, o chocolate solidifica tal como a fotografia demonstra.

 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Mixie, haha O chocolate à

    Submetido por CriSilv@ a 18. Janeiro 2016 - 14:24.

    Olá Mixie,

    haha O chocolate à Angelina é mesmo um ataque à dieta, e pode fazer sem o licor se preferir.

    Bijus  :mixie-wink:

     

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  • Olá CriSilv@, Hummmmm. Que

    Submetido por Mixie a 18. Janeiro 2016 - 14:05.

    Olá CriSilv@,

    Hummmmm. Que tentação... Também quero.  :mixie-big-smile:

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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