Cheesecake sem açúcar de Mariana Paixão Saraiva. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Cheesecake sem açúcar

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Ingredientes

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Cheesecake sem açúcar

queijo creme light, Para preencher:
iogurte grego magro, Para preencher:
8 8 pacotes stevia, Para preencher:
2 colher de sopa suco de limao, Para preencher:
1 colher de sopa extrato de baunilha, Para preencher:
1 pitada sal, Para preencher:
1/2 chávena Farinha de amêndoa, Cobertura
2 colher de sopa manteiga de amêndoa, Cobertura
2 colher de sopa Adoçante, Cobertura
1/4 colher de chá extrato de amêndoa, Cobertura
1 colher de sopa leite de amêndoa, Cobertura

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6

3h 15min

Bimby® 3h 0min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Sobremesa

Etapa de preparação

Junte numa taça a farinha de amêndoa, a manteiga de amêndoa, o adoçante e o extracto de amêndoa e junte tudo com os dedos. Se for preciso, acrescente o leite de amêndoa. Quando tiver todos os ingredientes bem ligados, espalhe esta espécie de massa pela base de uma forma com o fundo amovível, pressionando bem com os dedos.

Agora a segunda tarefa hercúlea: junte todos os ingredientes para o recheio na bimby e bata até ficar com um creme suave. Espalhe por cima da base e leve tudo ao frigorífico durante duas a três horas. Quando o cheesecake estiver mais consistente, passe uma faca pelas bordas de lado e retire-o da forma.

O resultado é um bolo mais cremoso do que o habitual, mas muito mais saudável também. Se quiser, espalhe uns morangos ou umas framboesas.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções